Ang mabangong nilagang kabute na may broccoli, cauliflower at puting repolyo ay pahalagahan ng lahat ng mga mahilig sa masarap na lutong bahay na pagkain.
Kailangan iyon
- - sariwang kabute - 300 g;
- - repolyo - 300 g;
- - brokuli - 300g;
- - cauliflower - 300 g;
- - langis ng halaman - 3 kutsarang;
- - kulay-gatas - 0.5 tasa;
- - asin, paminta, halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang cauliflower at broccoli sa mga floret. Tumaga ang puting repolyo, asin at gaanong tandaan gamit ang iyong mga kamay. Pakuluan ang mga sariwang kabute hanggang malambot at gupitin. Blanch ang cauliflower sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 2
Iprito ang mga kabute sa langis ng halaman, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng repolyo sa kanila at ihalo ang lahat. Takpan ang takip ng takip at kumulo lahat sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Paghaluin ang kulay-gatas na may kalahating baso ng tubig, asin at timplahan ng paminta. Ibuhos ang halo sa repolyo na may mga kabute at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Budburan ang tapos na ulam nang masagana sa mga halaman at maghatid ng mainit.
