Naghahain ng mainit na Italyano na salad na "Strachetti". Ang ulam ay maaaring magamit bilang isang meryenda o isang kumpletong magaan na hapunan. Ang nakatikim na lasa ay lalong aakit sa mga tagahanga ng lutuing Italyano.
Kailangan iyon
- - 150 g ng karne ng baka
- - langis ng oliba
- - arugula
- - 50 g parmesan keso
- - asin
- - ground black pepper
- - tim
- - 1 sibuyas ng bawang
- - balsamic sauce
- - 5 mga kamatis ng cherry
- - 1 sili ng sili
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang baka sa maliliit na cube o manipis na piraso. Paghaluin nang lubusan sa itim na paminta at asin. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Iwanan ang timpla upang mag-atsara ng 15-20 minuto.
Hakbang 2
Pagprito ng karne sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilang minuto hanggang malambot, magdagdag ng kalahating cherry na kamatis at tinadtad na sili sa mga nilalaman. Pukawin ang lahat ng sangkap at magpatuloy sa pagluluto ng ilang minuto.
Hakbang 3
Ilagay ang pinaghalong karne na pinaghalong sa isang plato, iwisik ang gadgad na Parmesan at pino ang tinadtad na arugula sa itaas. Maaari mong timplahan ang ulam ng balsamic sauce.
