Ang malutong na kuwarta ay napupunta nang maayos sa makatas, mabango na mga kamatis at pagpuno ng curd na tinimplahan ng bawang at halaman. Maaaring ihanda ang pampagana para sa anumang pagdiriwang o agahan, mabuti itong parehong malamig at mainit.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 3-3, 5 baso ng harina;
- - 4 na kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - 1 baso ng tubig (kumukulong tubig).
- Para sa pagpuno:
- - 5 piraso. isang kamatis;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 200 g feta na keso (cottage cheese);
- - asin;
- - mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Mash keso na may isang tinidor, kung ang keso sa kubo, pagkatapos asin, magdagdag ng tinadtad na bawang, tinadtad na damo, ihalo na rin.
Hakbang 2
Dissolve ang asukal at asin sa kumukulong tubig, magdagdag ng langis ng halaman, harina. Masahin ang isang malambot na kuwarta. Hayaang tumayo ang kuwarta ng 30 minuto.
Igulong ang kalahati ng kuwarta sa isang malaking manipis na layer, kung saan kumalat ang mga bilog ng kamatis sa layo na 3 cm mula sa bawat isa.
Hakbang 3
Ilagay ang pagpuno sa mga kamatis. Matapos ilunsad ang pangalawang layer ng kuwarta, takpan ang una (puno) nito.
Hakbang 4
Gupitin ang mga pie na may isang baso ng angkop na lapad kasama ang tabas ng bilog na kamatis. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa mainit na langis ng halaman.
