Isang masarap na ulam ng lutuing pambansa ng Russia. Ang mga lentil ay hindi lamang isang masarap na produkto, ngunit napaka malusog din, sikat sa kanilang mataas na nilalaman ng protina at iron. Ang sinumang maybahay ay madaling maghanda ng isang ulam sa isang oras.
Kailangan iyon
- - 200 g ng mga itim na lentil (ngunit maaari mong gamitin ang anumang);
- - 1 matamis na paminta ng kampanilya;
- - 2 mga medium na laki ng mga sibuyas;
- - 50-60 g ng mga tuyong kamatis;
- - 3-4 na sibuyas ng bawang;
- - 2-3 kutsara. mantika;
- - 2 karot;
- - itim na paminta;
- - asin;
- - pulang mainit na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo sa counter ng kusina. Banlawan at alisan ng balat ang anumang mga gulay na mayroon ka. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tinadtad ang bell pepper at sibuyas.
Hakbang 2
Simulang iprito muna ang mga sibuyas. Kapag ang sibuyas ay ginintuang, idagdag ang mga karot dito. I-chop ang mga kamatis at i-chop ang bawang.
Hakbang 3
Magdagdag ng pinatuyong kamatis at peppers sa isang kawali na may mga sibuyas at karot, ibuhos ang kalahating baso ng kumukulong tubig, takpan at hayaang kumulo sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga lentil, ibuhos ang kumukulong tubig sa lahat at lutuin sa mababang init.
Hakbang 4
Magdagdag ng bawang, asin at paminta sa iyong panlasa 5 minuto hanggang maluto. Ayusin ang natapos na ulam sa mga plato at maaaring ihain sa parehong mga panauhin at iyong pamilya.
