Ang dumplings ay isang tanyag na ulam. Kadalasan sila ay pinakuluan at hinahain ng sour cream. Ngunit maaari mong subukan ang kaunti at gumawa ng isang masarap na casserole na may dumplings. Ang ulam ay naging napakasisiya at mataas na calorie.
Kailangan iyon
- - klasikong dumplings 700 g;
- - mantikilya ghee 2 kutsara. mga kutsara;
- - 3-4 na kamatis;
- - mga gulay ng dill at perehil;
- - kulay-gatas na 1 baso;
- - tuyong mustasa ng 1 kutsarita;
- - bawang 2-3 sibuyas;
- - 2 bay dahon;
- - matapang na keso 150 g;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang dumplings sa inasnan na tubig na may mga bay dahon hanggang sa kalahating luto. Itapon ang mga ito sa isang colander upang ang tubig ay ganap na maubos. Heat ghee sa isang kawali. Iprito ang dumplings hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga ginawang dumpling sa isang malalim na baking dish.
Hakbang 2
Hugasan ang mga kamatis, tuyo, gupitin. Pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa dumplings. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Gupitin nang pino ang mga gulay. Budburan ito sa mga kamatis. Paghaluin ang mustasa ng kulay-gatas. Ibuhos ang halo ng kulay-gatas sa kaserol. Balatan at putulin ang bawang, lagyan ng rehas ang keso. Budburan ng keso at bawang sa itaas. Maghurno ng 15 minuto sa 180 degree.
