Ang mangga ay isang hindi kapani-paniwala na prutas na nagbibigay sa salad ng isang kaaya-aya na matamis na lasa. Gumawa ng iyong sariling salad ng mangga at maranasan ang kakaibang lasa.
Kailangan iyon
- Para sa 4-6 na paghahatid:
- -1/3 tasa ng tinadtad na sariwang kulantro (cilantro)
- -1/3 tasa tinadtad sariwang mint
- -2 kutsarang sariwang kinatas na katas ng dayap
- -4 kutsarita granulated puting asukal
- -4 kutsarita na sarsa ng isda
- -1 kutsarang langis ng gulay (tulad ng canola)
- -1/4 kutsarita sili na sili
- -2 malaki, hinog na mangga (hindi masyadong malambot), gupitin sa manipis na mga hiwa
- -1 matamis na pulang paminta, manipis na hiniwa
- -1 tasa ng manipis na hiniwang mga pulang sibuyas
- -1/3 tasa ng toasted cashews o peanuts
Panuto
Hakbang 1
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kulantro, mint, katas ng dayap, asukal, sarsa ng isda, langis, at sarsa ng sili. Gumalaw hanggang makinis.
Hakbang 2
Idagdag ang mangga, pulang paminta, at sibuyas sa mga sangkap mula sa hakbang 1. Huwag gumalaw, ngunit gaanong kumalat sa tuktok.
Hakbang 3
Budburan ang mga toast na mani at halaman sa iyong salad bago ihain. Handa na ang mangga salad. Bon Appetit!
