Maraming mga recipe para sa pagluluto ng rosas na salmon. Ang bawat pinggan ay may kanya-kanyang katangian at panlasa. Ang masarap na handa na isda ay masiyahan sa iyo at sa iyong mga panauhin, kamag-anak at kaibigan.
Kailangan iyon
-
- Rosas na salmon na may keso at cauliflower:
- cauliflower (1 pc.);
- matapang na keso (50 gramo);
- sariwang rosas na salmon (1 bangkay);
- tinapay (1/4 tinapay);
- gatas (1 baso);
- harina (2 kutsarang);
- mantikilya (60 gramo);
- sariwang halaman
- bawang sa panlasa;
- itim na paminta
- asin sa lasa.
- Pilaf na may rosas na salmon:
- sariwang rosas na salmon (250 gramo);
- bigas (1.5 tasa);
- mga sibuyas (2 mga PC.);
- karot (2 mga PC.);
- pitted prun (2-3 pcs.);
- pasas (1 kutsarita);
- pitted pinatuyong mga aprikot (2-3 pcs.);
- langis ng gulay (5-6 tablespoons);
- bawang (3-5 sibuyas);
- tubig (2 baso).
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng lutong rosas na salmon Isda gat, alisan ng balat at banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig. Matunaw ang 1 kutsarang mantikilya sa isang preheated na kawali. Ilagay ang isda doon at takpan ng 1 baso ng sariwang gatas. Kumulo ang mga sangkap na ito sa loob ng 5-7 minuto sa mababang init. Pagkatapos nito, alisin ang rosas na salmon at cool. Maingat na ihiwalay ang mga fillet ng isda mula sa mga buto. Gupitin ang rosas na salmon sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Ihanda ang sarsa. Pilitin ang gatas. Fry ang harina sa mantikilya para sa 3-5 minuto, regular na pagpapakilos. Magdagdag ng gatas, tinadtad na bawang, sariwang tinadtad na halaman, at asin. Kumulo para sa isa pang 7-10 minuto.
Hakbang 3
Gupitin ang tinapay sa maliliit na cube. Matunaw ang 1 kutsarang mantikilya sa isang kawali. Ilagay dito ang tinapay at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180-200 degree sa loob ng 10-15 minuto. Hayaan ang natapos na mga crouton cool.
Hakbang 4
Banlawan ang cauliflower at hatiin sa mga inflorescence.
Hakbang 5
Maglagay ng isang layer ng isda, mga inflorescent ng repolyo, sarsa ng gatas, crouton sa isang baking sheet. Ilagay ito sa isang oven preheated sa 200-220 degrees. Pagkatapos ng 30-40 minuto, iwisik ang pinggan ng gadgad na keso. Maghurno ng rosas na salmon para sa isa pang 10-15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Ihain ang natapos na ulam sa isang patag na ulam na pinalamutian ng mga sariwang halaman.
Hakbang 7
Maghanda ng pilaf na may rosas na salmon Peel ang mga gulay at gupitin ito sa maliliit na cube. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa kawali at ibuhos ang mga karot at mga sibuyas sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 8
Itait ang isda, alisan ng balat at hugasan. Takpan ng tubig at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 9
Banlawan ang bigas at idagdag sa isda. Timplahan ang ulam ng pampalasa sa panlasa. Kumulo ang bigas at isda sa loob ng 20-30 minuto, regular na pagpapakilos. Magdagdag ng mga unleeled na bawang ng bawang, pinatuyong prutas at nilagang gulay na 5-7 minuto bago magluto.
Hakbang 10
Maingat na ilipat ang natapos na ulam sa isang magandang ulam at palamutihan ng mga halaman.
