Ang Peking cabbage ay maaaring magamit upang makagawa ng napakagaan at masarap na salad. Salamat sa mga karot, ang salad ay magiging mas malusog, at sa pinausukang sausage, magiging mas kasiya-siya ito. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang paghahanda ng salad na ito ay napaka-simple, perpekto para sa mga walang hihigit sa 20 minuto upang maghanda ng isang salad.
Kailangan iyon
- - 1 ulo ng Chinese cabbage;
- - 1 karot;
- - 1 pinakuluang itlog;
- - 80 g ng pinausukang sausage;
- - 3 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - isang bungkos ng sariwang perehil;
- - isang kurot ng asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang isang itlog ng manok, alisan ng balat ang mga hilaw na karot. Hugasan ang repolyo ng Tsino at perehil.
Hakbang 2
Gupitin ang mga karot sa manipis na mga piraso. Hindi inirerekumenda na kuskusin ang mga karot para sa salad na ito - ang mga gadgad na karot ay sumisipsip ng maraming taba.
Hakbang 3
Iprito ang mga karot hanggang sa kalahating luto sa langis ng halaman.
Hakbang 4
Gupitin ang pinausukang sausage sa manipis na mga piraso. Ipadala sa mga karot. Inihaw ng ilang minuto nang magkasama hanggang sa lumitaw ang isang binibigkas na mausok na lasa. Timplahan ng asin upang tikman.
Hakbang 5
Gupitin ang repolyo ng Tsino sa mga piraso, ilagay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga karot na may sausage, paminta.
Hakbang 6
Kuskusin ang itlog sa isang magaspang na kudkuran, tagain ang perehil - ipadala din ang mga sangkap na ito sa mangkok ng salad. Timplahan ng kulay-gatas, pukawin. Ang isang malusog at kasiya-siyang salad ng repolyo ay handa na.
