Ang salad na may Intsik na repolyo, bigas at pusit ay naging napakagaan, malambot. Magiging maganda ito sa anumang mesa. Ang kombinasyon ng pusit at bigas ay matagal nang itinuturing na isang klasikong sa mga salad, ang repolyo ng Tsino at mga karot ng Korea ay magdaragdag ng ningning sa kombinasyong ito.
Kailangan iyon
- - 2 nakapirming mga bangkay ng pusit;
- - 1 baso ng bigas;
- - 5 Peking dahon ng repolyo;
- - kalahating orange o tangerine;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 1 kutsarita ng mustasa;
- - Mga karot na Koreano, mga nogales upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Magluto ng bigas ayon sa mga direksyon sa pakete hanggang maluto. Para sa salad, ang bigas ay hindi dapat maging malambot, kumuha ng pang-butil na bigas.
Hakbang 2
Banlawan ang mga dahon ng repolyo ng Tsino, punit gamit ang iyong mga kamay. Pakuluan ang mga pusit sa bahagyang inasnan na tubig - dalawa hanggang tatlong minuto ay sapat na para dito. Alam ng lahat na kung magluto ka ng mga pusit para sa mas mahaba, sila ay magiging napakahirap, rubbery. Palamigin ang mga bangkay ng pusit, gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 3
Pagsamahin ang Intsik na repolyo ng pinakuluang kanin, handa na pusit. Magdagdag ng mga karot sa Korea (maaari mo itong bilhin na handa na o lutuin ito mismo, ang mga handa nang marinade ay ibinebenta na, na kailangan mo lamang ibuhos sa mga tinadtad na karot). Pukawin ang lahat ng sangkap.
Hakbang 4
Maghanda ng isang dressing para sa isang light salad: ihalo ang langis ng oliba sa mustasa, pisilin ang juice mula sa kalahati ng isang tangerine o orange, idagdag sa langis, pukawin.
Hakbang 5
Timplahan ang handa na salad ng repolyo ng Tsino, bigas at pusit, ihalo, ilagay sa isang pinggan. Palamutihan ng mga walnuts, kung hindi mo gusto ang mga ito, maaari mong gawin nang wala sila. Maaaring ihain kaagad ang salad o hayaan itong magluto ng kalahating oras.
