Malutong, malambot at maligamgam. Mahusay na tinapay na may mga damo at bawang. Mainam para sa borscht, hodgepodge o niligis na patatas.
Kailangan iyon
- -6 malalaking sibuyas ng bawang, tinadtad
- -1 kutsarang pinatuyong perehil
- -1 kutsarang pinatuyong oregano
- -1/2 tsp kosher salt
- - iwisik ang ground black pepper
- -1/2 tasa ng langis ng oliba
- -1 malaking tinapay ng sariwang Italyano na tinapay
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 240 degree. Ihanda ang lahat ng sangkap at ibabaw ng trabaho.
Hakbang 2
Idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa tinapay at mantikilya sa isang maliit na kasirola. Kumulo sa mababang init ng 3-5 minuto o hanggang sa ganap na maluto ang bawang.
Hakbang 3
Hiwain ang tinapay sa kalahating pahalang at ikalat ang kalahati ng mantikilya. Ikalat ang bawang at halo na halo sa kalahati pa.
Hakbang 4
Takpan ang tinapay at balutin ng foil. Maghurno sa gitnang istante sa 240 degrees sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos buksan ang palara at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5 minuto pa.
Hakbang 5
Pagkatapos magluto, alisin ang foil at gupitin ang mga hiwa. Paghatid sa mga sopas, niligis na patatas o nilagang.
