Ang mga muffin ng karne na pinalamanan ng mga itlog ng pugo ay maaaring maging isang mahusay na pagkain ng Easter. Ang Pasko ng Pagkabuhay ay nagmamarka ng pagtatapos ng Kuwaresma, na nangangahulugang dapat mayroong mga pinggan ng karne sa mesa. Sa Inglatera, ito ang mga tradisyonal na manok, sa Amerika - ang Easter kuneho, at kung saan - mga tupa o pato. Walang mga tradisyon na "karne" sa Russia, kaya maaari kang mag-eksperimento.
Kailangan iyon
- Para sa 12 piraso na kailangan mo:
- - 800 gramo ng tinadtad na karne;
- - 1 hilaw na itlog ng manok;
- - 1 sibuyas;
- - 12 hilaw na itlog ng pugo;
- - 120 gramo ng keso;
- - mantika;
- - mayonesa o kulay-gatas;
- - asin at pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga itlog ng pugo, palamig at alisin ang shell. Tumaga ang sibuyas at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Timplahan ang tinadtad na karne ng isang hilaw na itlog, pritong sibuyas, asin at pampalasa. Maaari kang magdagdag ng ilang durog na bawang para sa lasa. Mahusay na masahin ang masa.
Hakbang 3
Mga lata ng grasa para sa mga muffin o muffin na may langis ng halaman at gaanong iwiwisik ang mga groundcrumbs sa lupa.
Hakbang 4
Susunod, ilagay ang tinadtad na karne sa mga handa na hulma hanggang sa kalahati, pagkatapos ay isang buong itlog ng pugo, sa itaas - muli ang tinadtad na karne upang tumaas ito sa itaas ng mga gilid sa anyo ng isang slide. Budburan ang mga muffin sa itaas na may gadgad na keso na hinaluan ng makinis na tinadtad na halaman.
Hakbang 5
Magluto ng mga muffin sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa halos apatnapung minuto. Ilagay ang cooled muffins sa isang patag na ulam at palamutihan ng mga halaman.
