Ito ay isang masarap na salad na ginawa mula sa atay. Siya ay napaka banayad at mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng sambahayan, kahit na ang mga hindi talaga gusto ang atay.
Kailangan iyon
- - 500 g ng atay;
- - 4 na maliit na karot;
- - 4-5 mga sibuyas;
- - 4 na itlog;
- - maliit na garapon berdeng mga gisantes;
- - 300 g ng mayonesa;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang atay sa inasnan na tubig hanggang sa lumambot. Pakuluan din ang mga itlog at karot.
Hakbang 2
Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malalim na mangkok at ilatag ang salad sa mga layer. Ang bawat layer ay dapat na mahusay na pahid sa mayonesa.
Hakbang 4
Mga layer: kalahating gadgad na atay, gadgad na mga karot, tinadtad na mga protina, sibuyas, berdeng mga gisantes at ang natitirang kalahati ng atay. Masaganang kumalat sa mayonesa sa itaas at iwisik ng mga yolks.
