Ang mga bola ng mais ay itinuturing na isang pambansang ulam na Moldovan. Upang makapagluto ng mga koloboks kailangan mo ng sinigang na mais. Kinakailangan na ilagay ang keso ng mantikilya at mantikilya sa sinigang. Ihain ang ulam na ito kasama ang sarsa ng bawang at kulay-gatas.
Kailangan iyon
- - Mga grits ng mais - 1 tbsp.;
- - Keso - 200 g;
- - Mantikilya - 70 g;
- - Mga damo para sa sarsa - 1 kutsara. l.;
- - Ang bawang ay angkop para sa sarsa - 4 na sibuyas;
- - Langis ng oliba para sa sarsa - 1 kutsara. l.;
- - Sour cream - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Kailangan mo munang lutuin ang sinigang na mais. Upang magawa ito, pakuluan ang dalawa at kalahating baso ng tubig, huwag kalimutang magdagdag ng asin doon upang tikman at ibuhos ang cereal doon sa isang manipis na sapa. Tandaan na patuloy na makagambala. Dapat itong lutuin sa loob ng 20 minuto. Matapos itong maluto, kailangan itong palamig.
Hakbang 2
Pansamantala, ang sinigang ay nagpapalamig, lagyan ng rehas ang keso at mantikilya.
Hakbang 3
Kapag ang porridge ay lumamig, maaari ka na ngayong gumawa ng mga cake mula rito. At huwag kalimutang ilagay ang pagpuno sa loob ng cake. Ito ay magiging gadgad na keso at mantikilya.
Hakbang 4
Igulong ang ilang mga bola at ilagay ang mga ito sa isang pre-greased na hulma. Ang bawat bola ay dapat maglaman ng mantikilya. Ilagay sa isang oven preheated sa 200 degree. Naroroon sila sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos alisin ang mga ito mula sa oven.
Hakbang 5
Ngayon ihanda ang sarsa. Nangangailangan ito ng perehil at bawang. Kailangan nilang tinadtad nang napakino. Paghaluin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng isang kutsarang langis ng oliba. Gayundin, dapat mayroong dalawang kutsarang tubig na kumukulo. Ang asin ay idinagdag sa panlasa.
Hakbang 6
Ilagay ang koloboks sa isang pinggan. Itaas na may mantikilya.
