Ang mga rol ay sikat na mga pagkaing Koreano at Hapon. Ang mga ito ay isang uri ng sushi na pinagsama sa mga sausage na may dahon ng nori at bigas at pagkatapos ay pinutol sa mga wedges. Upang maghanda ng mga masasarap na rolyo, kailangan mong magkaroon ng kaunting karanasan at pagnanasa. Narito ang isang resipe para sa isa sa mga uri ng rolyo na tinatawag na "Cesar".
Kailangan iyon
-
- bigas - 200 gr;
- suka (bigas) - 500 ML;
- nori sheet;
- mirin - 40 ML;
- kombu seaweed - 10 gr;
- pritong dibdib ng manok - 50 gr;
- keso "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rosso salad - 20 gr;
- bacon - 20 gr;
- mga pipino - 20 gr;
- abukado - 20 gr;
- Linga.
Panuto
Hakbang 1
Bumili ng bigas na ginawa para sa paggawa ng mga rolyo (maliit). Pakuluan ito hanggang lumambot.
Hakbang 2
Gumamit ng suka ng bigas, kombu seaweed, asukal, at mirin upang gumawa ng sarsa. Timplahan ng bigas ang lahat.
Hakbang 3
Hintaying lumamig ang buong roll base.
Hakbang 4
Ilagay ang bigas na halo-halong sa sarsa sa isang pantay na layer sa nori sheet at iwisik ang mga linga.
Hakbang 5
Baligtarin ang dahon ng nori, ilagay ang dibdib ng manok, lollo rosso salad, bacon at keso sa likod.
Hakbang 6
Ilagay ang abukado at pipino sa huling dahon ng nori.
Hakbang 7
Igulong ang rolyo at gupitin ito sa 6 na piraso. Handa na ang lahat, masisiyahan ka sa napakagandang lasa ng isang kakaibang ulam.
