Ang isang cake ay isang matamis na kendi na, hindi katulad ng isang cake, ay maliit ang laki at idinisenyo para sa isang paghahatid. Sa pamamagitan ng uri ng kuwarta, ang cake ay nahahati sa biskwit, shortbread, puff, custard, puffy at kahit almond. Walang isang cake ang kumpleto nang walang masarap na pagpuno. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe ng cake, at ang bawat isa sa kanila ay maaaring madaling ihanda sa iyong kusina. Ang nagresultang lutong bahay na cake ay naiiba mula sa tindahan na isa lamang sa hitsura, ngunit madalas na nalampasan ito sa panlasa.
Kailangan iyon
-
- Para sa pagsusulit:
- harina ng trigo - 400 g;
- itlog - 2 mga PC;
- asukal - 200 g;
- mantikilya o margarin - 100 g;
- kulay-gatas - 2 kutsara;
- soda - 1/2 tsp
- Para sa cream:
- kondensadong gatas na may asukal - 1 lata;
- mga nogales - 170 g;
- asukal - 150 g
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang pagpuno para sa iyong cake. Kumuha ng isang lata ng condensadong gatas, ilagay ito sa isang palayok ng tubig at ilagay sa apoy. Hintaying kumulo ang tubig. Pagkatapos pakuluan ang condensada ng gatas sa loob ng tatlong oras sa napakababang init.
Hakbang 2
Ngayon basagin ang mga itlog sa isang malalim na plato at idagdag ang asukal sa kanila. Pagkatapos nito, ihalo na rin ang lahat at gumanap ng gaan sa isang tinidor. Pagkatapos ay ilagay ang lamog na margarine, sour cream doon at talunin muli ang lahat, sa oras na ito gumamit ng isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay magdagdag ng harina na may halong baking soda.
Hakbang 3
Masahin ang masa. Sa pagkakapare-pareho nito, dapat itong maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Kung ang kuwarta ay naging manipis, sa kasong ito magdagdag ng kaunti pang harina. Ilagay ang tapos na kuwarta sa ref at iwanan ito sa tatlumpung minuto upang magbabad at palamig.
Hakbang 4
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang kuwarta mula sa ref. Pagkatapos mula sa pinalamig na kuwarta, bumuo ng mga bola na kasinglaki ng isang maliit na mansanas. Para sa bawat bola, palawakin nang bahagya ang tuktok sa isang hugis na kono.
Hakbang 5
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet. Sa sandaling gawin mo ito, agad na ipadala ang baking sheet sa oven at maghurno ng cake sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto sa temperatura na dalawandaang degree.
Hakbang 6
Alisin ang inihurnong halves mula sa baking sheet at palamigin. Gumawa ng isang depression sa gitna ng bawat kalahati at punan ito ng mga nogales. Pagkatapos ay i-brush ang mga ito sa condensadong gatas at idikit ito sa mga pares.
Hakbang 7
Para sa dekorasyon, kulayan ang iyong "mga milokoton" na may karot at beet juice upang magmukha silang tunay. Grate ang mga hilaw na karot, pisilin ang katas at gumamit ng tela upang kulayan ang cake orange.
Hakbang 8
Pagkatapos pintura ang mga barrels ng "mga milokoton", para sa pakuluan ito ng mga beet, i-rehas din ang mga ito at ilagay sa isang bag na gasa. Gamitin ang bag na ito upang mailapat ang pamumula sa iyong mga brownies.
Hakbang 9
Pagkatapos isawsaw ang bawat melokoton sa asukal, ilagay sa isang magandang plato at ihain. Ang cake ay naging napakasarap, mumo at hindi iiwan ng walang malasakit sa anumang matamis na ngipin. Tangkilikin ang iyong tsaa!
