Sa paghahanda ng mga pie, maaari kang magbigay ng libreng imahinasyon, dahil maaari silang lutong sa halos anumang hugis. Iminumungkahi kong gumawa ka ng isang spinach sun pie. Hindi lamang ito masarap, ngunit napakaganda din.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina - 500 g;
- - langis ng oliba - 90 ML;
- - tuyong puting alak - 200 ML;
- - asin - 2 kutsarita.
- Pagpuno:
- - spinach - 350 g;
- - ricotta - 350 g;
- - itlog - 1 piraso;
- - Parmesan keso - 100 g;
- - mga mumo ng tinapay - 1-2 kutsarang;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang harina sa isang malalim na mangkok. Idagdag dito ang tuyong puting alak, pati na rin langis ng oliba at asin. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis. Kaya, ang kuwarta para sa hinaharap na cake ay nakabukas. Balotin ito ng cling film at iwanang mag-isa sandali.
Hakbang 2
Sa spinach, gawin ang sumusunod: banlawan nang lubusan, pagkatapos pakuluan. Pagkatapos ay pigain ang labis na tubig, tumaga nang makinis at pagsamahin sa ricotta. Ilagay ang itlog ng manok, gadgad na keso, pati na rin ang paminta at asin doon. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Handa na ang pagpuno ng pie.
Hakbang 3
Alisin ang kuwarta mula sa cling film at hatiin sa 2 pantay na piraso. Igulong ang bawat isa sa isang bilog na layer, ang lapad nito ay humigit-kumulang na 30 sentimetro. Ilagay ang isa sa mga ito sa isang baking sheet na may pergamino at iwisik ang mga breadcrumb. Ilagay ang kalahati ng pagpuno sa tuktok nito nang direkta sa gitna. Ilagay ang natitirang spinach sa mga gilid, bahagyang umatras mula sa mga gilid ng pie.
Hakbang 4
Ilagay ang pangalawang bilog ng kuwarta sa tuktok ng pagpuno. Basain ng kaunti ang mga gilid nito sa tubig, at pagkatapos ay kumonekta sa ilalim na layer na may isang tinidor.
Hakbang 5
Maglagay ng isang bilog na tasa sa gitna ng hinaharap na pie. Gumawa ng mga puncture sa paligid ng perimeter nito na may isang tinidor. Pagkatapos kumuha ng isang kutsilyo at gupitin ang pinggan kasama nito sa gilid. Ang distansya sa pagitan ng mga pagbawas ay dapat na tungkol sa 3 sentimetro. Palawakin ang mga nagresultang bahagi sa isang tamang anggulo.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at ipadala ang pinggan dito nang halos kalahating oras. Ang pie "Sun" na may spinach ay handa na!
