Ang paboritong almusal ng Pransya ay maaaring gawin sa bahay din! Bumili lamang ng kuwarta at tsokolate na kumalat at lutuin nang eksakto alinsunod sa resipe na ito. Ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo.
Kailangan iyon
- - 600 g ng puff yeast na kuwarta;
- - 250 g ng tsokolate (o tsokolate-nut) i-paste;
- - 2 kutsara. gatas.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang kuwarta ayon sa mga tagubilin sa pakete, pagkatapos ay i-roll ito nang kaunti sa isang hugis-parihaba na hugis. Ang kuwarta ay hindi dapat maging payat. Gupitin ang kuwarta sa maraming mga triangles gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 2
Ang malawak na bahagi ng tatsulok ay ang lugar para sa pagpuno. Gupitin ito nang bahagya para sa madaling paghubog ng croissant. Ikalat ang ilang tsokolate na kumalat sa malawak na panig. Hindi nagkakahalaga ng paglalagay ng pagpuno sa pinakadulo.
Hakbang 3
Maunawaan ang malawak na gilid ng tatsulok at iikot ang croissant patungo sa tuktok ng tatsulok. Dahan-dahang ilipat ang mga croissant sa isang baking sheet na may linya na papel na pastry.
Hakbang 4
Lubricate ang mga ito ng isang espesyal na brush ng pastry na may gatas at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng mga croissant sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Ang kahandaan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang ginintuang tinapay. Hayaan ang mga croissant cool.
