Hindi gusto ang cookies ng oatmeal na ibinebenta sa mga tindahan? Overdried, matigas, na may malayo mula sa pinakamahusay na komposisyon at hindi masyadong masarap … Kaya lutuin mo ito mismo! Kaunting pagsisikap at magkakaroon ka ng malambot, mabango, mag-atas na creamy oedmeal na lutong kalakal!
Kailangan iyon
- - 215 gramo ng otmil;
- - 160 gramo ng premium na harina ng trigo (panaderya);
- - 250 gramo ng mantikilya;
- - 100 gramo ng asukal;
- - isang itlog;
- - isang kutsarang natural na honey;
- - 125 gramo ng natural na yogurt nang walang mga additives;
- - 10 gramo ng baking pulbos para sa kuwarta;
- - isang maliit na pakurot ng asin;
- - natural vanilla o vanillin;
- - mga pasas, mani (opsyonal)
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng mantikilya sa isang kutsara, matunaw, magpainit ng mabuti halos sa isang pigsa, magdagdag ng oatmeal sa mantikilya, pukawin, takpan at iwanan upang mamaga ng 25-30 minuto.
Hakbang 2
Kung gumagamit ka ng mga pasas at / o mga mani bilang isang additive, ihanda ang mga ito nang maaga. Hugasan nang maayos ang mga pasas upang hugasan ang layer ng proteksiyon na langis ng halaman at punan ng mainit na tubig upang mamaga. I-chop ang mga mani hanggang sa maliit.
Hakbang 3
Ibuhos ang itlog sa isang mangkok para sa pagkatalo, magdagdag ng honey, asukal at banilya, matalo nang mabuti sa loob ng apat na minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng yogurt at talunin para sa isa pang minuto.
Hakbang 5
Ilagay ang oatmeal na may mantikilya sa pinaghalong itlog-yogurt, ihalo na rin.
Hakbang 6
Ibuhos ang sifted na harina at baking powder, ihalo nang lubusan ang lahat hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa at iwanan ang kuwarta para sa isa pang 25-30 minuto.
Hakbang 7
Ilagay ang mga pasas at mani sa kuwarta at ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 8
Init ang oven sa 180 degree. Linya ng baking sheet na may baking paper. Ito ay kanais-nais na ang papel na ito ay kasama ng isang espesyal na pagpapabinhi upang maiwasan ang pagdikit ng mga produkto.
Hakbang 9
Kumuha ng isang maliit na halaga ng kuwarta, hugis sa anumang hugis na gusto mo at ilagay sa isang baking sheet. Upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay, magbasa-basa sa kanila ng tubig o langis ng mirasol. Maipapayo na ang mga cookies ay hindi makapal - mas mahusay na magluto sa ganitong paraan at ang panlabas na layer ay hindi matuyo.
Hakbang 10
Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno hanggang malambot. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa mga katangian ng oven at average 14-16 minuto. Mahalagang huwag labis na mag-overdry ang cookies upang makapaghurno ngunit manatiling malambot.
Hakbang 11
Kapag handa na, alisin ang baking sheet mula sa oven, ilipat ang mga cookies sa mga plato at hayaang cool.
