Sa unang tingin, maaaring mukhang mahirap ang paggawa ng isang broccoli at trout roll. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng paghahanap sa iyong gawain ng kalahating oras lamang upang ihanda ang ulam na ito, at magkakaroon ka ng isang magandang pinalamutian na meryenda sa aming mesa. Bilang karagdagan, ang rolyong ito ay perpektong pinagsasama ang malusog na keso, isda at broccoli.
Kailangan iyon
- - 400 g brokuli
- - 100 ML ng natural na yoghurt
- - 3 itlog
- - 2 tablespoons ng bran
- - 200 g cream cheese
- - 2 kutsarang sour cream
- - Dill
- - 200 g pinausukang trout
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang broccoli. Pakuluan lamang ito ng isang minuto. Itapon sa isang colander. Pag-puree ng repolyo gamit ang isang blender.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga itlog ng itlog, natural na yogurt, pukawin. Magdagdag ng oat bran, asin. Gumalaw ulit.
Hakbang 3
Haluin nang hiwalay ang mga puti ng itlog. Dapat kang makakuha ng isang luntiang masa. Ibuhos ito sa pinaghalong repolyo nang napakalumanay.
Hakbang 4
Takpan ang baking sheet ng pergamino, grasa ito nang kaunti. Ikalat ang brokuli sa isang pantay na layer. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 5
Pansamantala, ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang keso ng curd, makinis na tinadtad na dill, sour cream. Gupitin ang isda sa manipis na piraso.
Hakbang 6
Ilabas ang natapos na cake ng espongha ng repolyo. Ilagay ito sa isang mamasa-masa na tuwalya. Takpan ng malinis na sheet ng pergamino.
Hakbang 7
Baligtarin ang cake. Alisin ang ilalim na sheet ng pergamino kasama ang tuwalya. Agad na balutin ang broccoli sponge cake na may malinis na papel sa isang roll at iwanan upang palamig.
Hakbang 8
Palawakin ang cooled roll. Brush ang sponge cake sa buong ibabaw ng pagpuno ng curd keso. Ilagay ang mga hiwa ng isda sa itaas.
Hakbang 9
Gumulong ulit - nang walang papel. Ilagay ito sa ref para sa isang oras. Pagkatapos ay gupitin.
