Ang casserole ng baboy na hinahain sa mga dahon ng repolyo ay mahusay para sa hapunan. Ito ay isang nakabubusog na ulam na may isang kamangha-manghang, buong-lasa na lasa. Ang resipe ay para sa dalawang servings.
Mga sangkap:
- Pork chop - 2 mga PC;
- Hiwain ng baboy na may taba - 100 g;
- Mga karot - 2 mga PC;
- Bawang - 1 sibuyas;
- Mga sibuyas - 1 pc;
- Mga dahon ng repolyo - 3-4 mga PC;
- Matigas na keso - 50 g;
- Asin;
- Sariwang ground pepper.
Paghahanda:
- Una kailangan mong ihanda ang karne. Ang baboy na may taba ay dapat na cranked sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hugasan ang mga karot at ipadala din sa gilingan ng karne. Peel ang sibuyas at iproseso din ito sa isang gilingan ng karne. Pukawin ang nagresultang timpla.
- Ang bawang na tinadtad sa isang press ng bawang ay dapat ilagay sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin, isang maliit na sariwang paminta sa lupa. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang iyong mga paboritong pampalasa sa tinadtad na karne. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa tinadtad na karne.
- Ang susunod na hakbang ay ihanda ang baboy para sa karagdagang litson. Gupitin ang mga chop ng baboy sa paligid ng mga gilid, matalo nang lubusan ng martilyo sa kusina, panahon na may asin at paminta.
- Pagkatapos nito, ang mga dahon ng repolyo ay kailangang hugasan at tuyo sa isang napkin. Pagkatapos ang mga dahon ay kailangang talunin nang kaunti (totoo ito lalo na para sa makapal na gilid).
- Grasa ang isang maliit na baking sheet na may langis ng mirasol at iwisik ang tubig sa itaas. Ilagay ang mga dahon ng repolyo sa isang may langis na baking sheet. Maglagay ng mga chop sa tuktok ng mga dahon ng repolyo, at handa na itong minced meat. Ang ginanap na karne ay dapat na gaanong pinindot laban sa mga chops.
- Maghurno ng mga chops ng baboy sa mga dahon ng repolyo sa loob ng 30 minuto sa 180 degree. Mas mahusay na ihanda nang maaga ang oven.
- Habang ang ulam ay nagluluto sa hurno, kailangan mong mag-rehas ng keso, halimbawa "Russian". Budburan ang keso 15 minuto bago handa ang mga chops ng baboy. Paghatid ng mainit na mga chop ng baboy sa mga dahon ng repolyo. Ang iba't ibang mga sariwang gulay at niligis na patatas ay perpekto para sa isang ulam kasama ang ulam na ito.
