Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may isang hindi pangkaraniwang at labis na masarap na ulam. Ito ay tiyak na mangyaring kapwa matanda at bata.
Mga Sangkap sa Pancake:
- Starch - 200 g;
- 2 itlog;
- Gatas - 2 kutsara.;
- 2 kutsara langis ng mirasol at asukal sa asukal;
- 1/2 tsp asin
Mga sangkap para sa casserole:
- Langis - 50 g;
- Cottage keso - 300 g;
- Mataas na taba ng cream - 140 g;
- 2 itlog;
- 2 kutsara langis ng mirasol;
- 3 kutsarang granulated sugar;
- Vanilla
Paghahanda:
- Ang mga produktong kinakailangan para sa paggawa ng mga pancake ay dapat na alisin sa ref nang maaga upang mapainit ang mga ito. Pagkatapos nito, dapat silang nakatiklop sa isang blender at halo-halong. Maaari mo ring gamitin ang isang palis.
- Ang mga pancake ay dapat na lutong mula sa natapos na kuwarta.
- Pagkatapos nito, dapat mong ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, magdagdag ng isang pares ng malalaking kutsarang asukal sa cottage cheese at ihalo nang mabuti ang lahat.
- Pagkatapos ang bawat pancake ay dapat na maingat na kumalat sa isang gilid na may nagresultang pagpuno at pinagsama sa mga tubo, habang ang mga gilid ay dapat na trimmed sa pamamagitan ng pagputol ng labis sa isang matalim na kutsilyo (huwag itapon ang mga trimmings).
- Grasa ang isang baking dish na may langis, at takpan ang ilalim ng mga scrap mula sa pancake.
- Ang bawat nagreresultang rol ay dapat na nahahati sa tatlong tinatayang pantay na bahagi. Dapat silang mailagay sa form habang nakatayo, habang tinitiyak na walang mga puwang sa pagitan nila.
- Susunod, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Una kailangan mong paghiwalayin ang mga yolks at ihalo ang mga ito sa isang kutsarang granulated na asukal at cream, magdagdag ng vanilla. Paghaluin muli nang mabuti ang lahat at ibuhos sa isang baking dish.
- Ilagay ang pinggan sa isang pinainit na oven (180 degree). Ang casserole ay luto ng halos isang katlo ng isang oras. Kapag nakita mong lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi tinapay, pagkatapos ay maaaring mailabas ang ulam.
Ang kaserol na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at malambing at masustansya. Maaari mong palamutihan ito ng mga sariwang berry o piraso ng iyong paboritong prutas.
