Sumang-ayon na minsan kahit na ang pinakapaboritong pinggan ay nababato. Madali mong maaayos ito sa pamamagitan ng paghahanda sa kanila ng kaunting kakaiba. Huwag matakot na mag-eksperimento! Iminumungkahi kong maghurno ka ng Monkey Bread na may bawang sa halip na regular na tinapay.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina ng trigo - 500 g;
- - asin - 1 kutsara;
- - tuyong lebadura - 1 sachet;
- - maligamgam na tubig - 200 ML;
- - langis ng oliba - 2 tablespoons.
- Langis ng bawang:
- - inasnan na mantikilya - 125 g;
- - mga arrow ng sariwang bawang - 2 malalaking mga bungkos.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tuyong lebadura sa isang hiwalay na tasa at takpan ng isang basong maligamgam na tubig. Magdagdag ng asin at langis ng oliba doon. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang timpla. Ipasa ang harina sa isang salaan. Sa gayon, ito ay mabubuting. Pagkatapos ay idagdag ito sa natitirang masa. Masahin ang kuwarta at ilagay sa isang mainit na lugar ng halos 60 minuto.
Hakbang 2
Pansamantala, lutuin ang langis ng bawang. Upang gawin ito, banlawan ang mga arrow ng bawang, tuyo at i-chop sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag doon ang pinalambot na inasnan na mantikilya. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis. Ilagay ang nagresultang masa sa cling film, balutin at palamigin.
Hakbang 3
Banayad na masahin ang cooled na kuwarta gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay i-roll ito gamit ang isang rolling pin. Brush ito ng lubusan ng langis ng bawang, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na mga parihaba.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at magsimulang maglatag ng mga rektanggulo ng kuwarta dito, na magkakabit sa bawat isa. Sa gayon, magtatapos ka sa isang bagay tulad ng isang baluktot na spiral.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang pinggan na may langis na langis ng oliba dito nang halos 40 minuto. "Monkey tinapay" na may bawang ay handa na! Dapat itong kainin sa pamamagitan ng pag-off ng mga hugis-parihaba na piraso.
