Okroshka Na May Karne Ng Pusit

Talaan ng mga Nilalaman:

Okroshka Na May Karne Ng Pusit
Okroshka Na May Karne Ng Pusit

Video: Okroshka Na May Karne Ng Pusit

Video: Okroshka Na May Karne Ng Pusit
Video: Окрошка по-татарски (рецепт приготовления). 2024, Marso
Anonim

Ang Okroshka na may karne ng pusit ay isang sopas sa tag-init. Hindi karaniwan para sa okroshka, ngunit hindi na kailangang makipagtalo tungkol sa mga pakinabang ng pusit. Ang shellfish na ito ay naglalaman ng mga protina, taba, karbohidrat, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Ang malaking plus nito ay ang pagkakaroon ng isang mayamang hanay, ito ay isa sa mababang calorie na pagkaing-dagat. At isa pang mahalagang punto, ito ay tungkol sa pagiging tugma ng mga produkto, at sa gayon, ito ay karne ng pusit na dapat ubusin ng mga sariwang gulay at halaman.

Image
Image

Kailangan iyon

  • - 200 g pusit;
  • - 3 patatas;
  • - 2 itlog;
  • - 1 pipino;
  • - 3 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
  • - 2 kutsarita ng mustasa;
  • - 1 litro ng tinapay kvass;
  • - berdeng sibuyas;
  • - perehil;
  • - Dill;
  • - asin.

Panuto

Hakbang 1

Balatan ang pusit. Kumuha lamang ng puting karne (bangkay). Isawsaw sa kumukulong, inasnan na tubig, lutuin ng 5 minuto. Gupitin ang cooled meat sa maliliit na piraso.

Hakbang 2

Lutuin ang patatas sa isang dobleng boiler. Palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Hakbang 3

Mga itlog na hard-pinakuluang. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Gupitin ang mga puti sa mga cube. Gilingin ang mga yolks ng mustasa at asin. Pinong tumaga ng berdeng mga sibuyas, perehil at dill.

Hakbang 4

Pagsamahin ang mga sangkap at ibuhos sa kvass. Palamigin sa loob ng 30 minuto. Magdagdag ng herbs at sour cream bago ihain.

Inirerekumendang: