Isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na tanghalian. Masarap na pritong pinggan na maaaring lutuin sa loob ng ilang minuto.
Kailangan iyon
- - Chabbat (Itong puting tinapay o tinapay) - 2 tinapay;
- - Bawang - 1 ulo;
- - Langis ng oliba - 2 kutsara. mga kutsara;
- - Fillet ng dibdib ng manok - 4 na PC.;
- - Mga sibuyas - 1 pc.;
- - Pesto sauce - 4 tbsp. mga kutsara;
- - Malakas na cream - 5 tbsp. mga kutsara;
- - Tomato - 3 mga PC.;
- - Mga pine nut - 2 kutsara. mga kutsara;
- - Arugula o batang dahon ng spinach, litsugas - 2 mga bungkos.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang Italyano na tinapay ng pahaba. Gupitin ang mga sibuyas ng bawang sa kalahati. Init ang isang malaking kawali hanggang sa maximum. Kuskusin ang lahat ng panig ng tinapay na may bawang, magsipilyo ng mantikilya (1 kutsara). Ilagay ang hiniwang bahagi ng tinapay sa kawali. Inihaw sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet, toasted na pataas.
Hakbang 2
Init ang natitirang langis sa isang kawali at iprito ang manok dito sa loob ng 10 minuto, hanggang sa lumabas ang malinaw na katas kapag natusok. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa katamtamang init. Pagsamahin ang sarsa ng pesto at cream sa isang mangkok. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa tinapay. Budburan ng mga ground pine nut sa itaas at lutuin ng 2-3 minuto.
Hakbang 4
Itaas ang tinapay ng arugula o spinach, o litsugas. Budburan ang mga gulay na may tinadtad na mga sibuyas at i-ambon ang halo ng pesto at cream sa lahat. Gupitin ang manok sa mga hiwa at ilagay sa itaas. Timplahan ng paminta at ihain.
