Mayroong iba't ibang mga recipe para sa mga pinggan na gawa sa o may mga itlog. Nang hindi kumukuha ng mahabang oras sa pagluluto, ang mga meryenda ng kanilang mga itlog ay nalulugod sa kanilang maliwanag na hitsura at orihinal na panlasa.
Kailangan iyon
- - 8 itlog ng manok;
- - 150 gramo ng pinakuluang fillet ng manok;
- - 1 pod ng bell pepper;
- - kalahati ng daluyan ng mga berdeng sibuyas;
- - 80 gramo ng mayonesa;
- - 50 gramo ng low-fat sour cream;
- - 2 kutsarita ng gadgad na malunggay;
- - 1 kutsarita ng lemon juice;
- - 2 kutsarita ng handa na mustasa;
- - 2 kutsarita ng granulated sugar;
- - asin at pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang fillet ng manok ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga berdeng sibuyas ay hugasan sa tubig. Ang mga itlog ay hard-pinakuluang, pagkatapos ay peeled at gupitin ang haba sa dalawang bahagi. Ang paminta ay hugasan, alisan ng balat mula sa mga binhi at pinutol sa mga singsing.
Hakbang 2
Ilabas ang mga yolks, masahin ang mga ito at ihalo sa mayonesa, mustasa at berdeng mga sibuyas, pagkatapos ay magdagdag ng asin at pampalasa.
Hakbang 3
Punan ang handa na masa ng mga halves ng mga puti ng itlog. Ikalat ang mga nagresultang basket sa isang patag na paghahatid ng ulam at palamutihan ng mga cube ng karne at singsing ng paminta.
Hakbang 4
Ang gadgad na malunggay ay gaanong iwiwisik ng lemon juice at halo-halong mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang granulated sugar, sour cream at ihalo muli. Maaari mong palamutihan ang ulam kasama ang nagresultang sarsa o ihatid ito sa isang hiwalay na lalagyan.
