Gumawa ng isang mahusay na warming na sopas para sa isang magaan na tanghalian sa taglamig o isang mahusay na pagsisimula sa isang hapunan ng pamilya, dahil maaari itong ihain sa mga pinggan ng Tsino, curry sauce, o kahit isang magprito. At kung mag-alok ka ng mga crouton na pinirito sa langis ng bawang sa iyong sopas, mas mas masarap ito.
Kailangan iyon
- - isang fillet mula sa isang malaking dibdib ng manok;
- - 450 g sariwa, frozen o de-latang mais;
- - isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- - 8 dahon ng batang kangkong;
- - 4 na sariwang mga sprig ng cilantro para sa dekorasyon;
- - 3 baso ng sabaw ng manok;
- - 2 kutsarita ng toyo;
- - 2 kutsara. tablespoons ng mabibigat na cream;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 0.5 tsp itim na paminta;
- - 2, 5 kutsara. tablespoons ng cornstarch.
Panuto
Hakbang 1
Tagain ang dibdib ng manok ng pino, iwisik ang asin at sariwang ground black pepper.
Hakbang 2
Kung gumagamit ka ng de-latang mais sa ulam na ito, tiyaking alisin ang lahat ng tubig mula sa garapon bago idagdag ang mga beans sa food processor. Ilagay ang mais sa isang food processor at i-chop ito nang kaunti.
Hakbang 3
Ibuhos ang stock ng manok sa isang kasirola at pakuluan. Ilagay ang manok sa sabaw at lutuin ng 2-3 minuto. Magdagdag ng mais, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at dahon ng spinach. Magluto pa ng kaunti.
Hakbang 4
Paghaluin ang cornstarch na may 2 kutsarang tubig, pagkatapos ay idagdag sa sopas at magpatuloy sa pagpapakilos hanggang sa lumapot ang sopas. Idagdag ang toyo at cream, pagpapakilos paminsan-minsan, pagkatapos ay banayad na paghalo. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok, palamutihan ng cilantro at ihatid.
