Ang panahon ng zucchini ay puspusan na. Ipinapanukala kong maghurno ng masarap na tinapay mula sa kamangha-manghang gulay na ito. Tinitiyak ko sa iyo na walang nakakaintindi kahit anong ginawa ang pastry na ito.
Kailangan iyon
- - zucchini - 300 g;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - tubig - 200 ML;
- - asukal - 2 kutsarita;
- - asin - 1.5 kutsarita;
- - harina ng trigo - 520-550 g;
- - langis ng mirasol - 3 kutsara;
- - tuyong lebadura - 7 g.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, banlawan ang zucchini nang lubusan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos, gamit ang isang pinong kudkuran, i-chop ito. Pigilan ang labis na katas mula sa nagresultang masa.
Hakbang 2
Ibuhos ang isang tuyong timpla ng lebadura at granulated na asukal sa isang baso ng maligamgam na tubig. Paghaluin ang lahat ayon sa nararapat, iyon ay, hanggang sa ang mga halo-halong sangkap ay natunaw, pagkatapos ay itabi sa isang mainit na sapat na lugar para sa halos isang kapat ng isang oras.
Hakbang 3
I-chop ang mga peeled na sibuyas sa medyo maliit na piraso ng isang kutsilyo, ihalo ito sa masa ng kalabasa, pati na rin ang katugmang kuwarta at langis ng mirasol. Pagkatapos ay idagdag doon ang asin at harina ng trigo. Magdagdag ng harina ng trigo nang paunti-unti, iyon ay, habang nagmamasa ka. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa kuwarta - perpektong pupunan nito ang lasa ng squash tinapay.
Hakbang 4
Bumuo ng isang bilog o hugis-itlog na tinapay ng malambot, matatag at hindi stick stick. Ilagay ito sa isang baking sheet na may pergamino papel, magsipilyo ng isang maliit na langis ng mirasol at iwanan sa isang mainit na lugar, natatakpan ng isang tuwalya, para sa mga 40-45 minuto.
Hakbang 5
Ipadala ang naitaas na tinapay sa oven, pagkatapos gumawa ng mga nakahalang paggupit dito, at lutuin ito sa 220 degree sa loob ng 35-40 minuto. Tandaan na babaan ang temperatura ng oven sa 180 degree kapag ang mga inihurnong kalakal ay ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Palamigin ang mga lutong kalakal, pagkatapos, pagkatapos ng pagputol, ihatid. Ang tinapay na Zucchini ay handa na!
