Ang oras ng tagsibol ay apektado ng kakulangan ng mga bitamina sa katawan. Maaari mong dagdagan at matanggal ang kakulangan sa bitamina kung regular kang kumakain ng mga salad ng gulay. Ang isang ordinaryong salad ng gulay ay maaaring mapanahon ng isang hindi mapagpanggap na pagbibihis ng mustasa para sa isang hindi maunahan na kasiyahan. Ang salad na ito ay napakahusay sa mga pinggan ng karne o isda.
Kailangan iyon
- - matamis na paminta ng kampanilya;
- - katamtamang sukat na sariwang pipino;
- - 12-15 piraso ng mga kamatis ng cherry;
- - maliit na sibuyas ng Yalta;
- - kalahating lemon;
- - 1 tsp mustasa;
- - 4-5 st. tablespoons ng oliba o anumang iba pang langis ng halaman;
- - asin sa lasa;
- - sariwang damo (dill, perehil, cilantro, basil, mga sibuyas, litsugas);
- - 1-2 tsp linga.
- para sa pag-atsara:
- - ½ baso ng tubig;
- - 1 tsp Sahara;
- - 1 tsp asin
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang pag-atsara sa pamamagitan ng pagpapakilos ng asin at asukal sa tubig, sunugin at pakuluan.
Hakbang 2
Hiwain ang sibuyas sa manipis na singsing. Ibuhos sa mainit na atsara at itabi sa loob ng 1-2 oras.
Hakbang 3
Pihitin ang katas mula sa kalahating limon, magdagdag ng mustasa, asin at langis, paghalo ng mabuti. Hugasan ang mga gulay, sariwang halaman at itabi upang matuyo.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kamatis sa 4 na piraso. Alisin ang tangkay mula sa paminta ng kampanilya, alisin ang mga binhi. Dice cucumber at paminta. Tinadtad ng pino ang mga halaman. Iwanan ang mga dahon ng litsugas na buo.
Hakbang 5
Patuyuin ang pag-atsara, pisilin ang sibuyas. Ilagay ang mga tinadtad na gulay, halaman, sibuyas sa isang tasa, ibuhos sa mustard dressing, ihalo nang lubusan.
Hakbang 6
Paglilingkod sa isang paghahatid ng gulay salad sa isang dahon ng litsugas, palamutihan ng mga linga.
