Ang pancake ay isang napakaraming produkto na halos lahat ng pagpuno ay angkop para sa kanila: jams, cottage cheese, caviar, herring, tinadtad na karne at bigas, kabute, patatas, anumang gulay, keso at, syempre, ham. Ang maligaya na mga pancake na may ham na inihurnong sa oven ay magagalak sa mga kalalakihan sa kanilang magandang hitsura at pagkakaroon ng karne. Kaya, kung paano gumawa ng mga pancake ng ham.
Kailangan iyon
- - 300 g harina,
- - 4 tsp baking powder,
- - 4 tsp lemon juice
- - 100 ML ng gatas,
- - asin,
- - itim na paminta,
- - 1 kg ng mga dahon ng spinach,
- - 400 g cherry,
- - 4 na sibuyas,
- - tinadtad na nutmeg,
- - 400 g ham,
- - 4 na kutsara gadgad na malambot na keso
- - balanoy.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang harina na may baking pulbos, magdagdag ng lemon juice, gatas at tubig - 400 ML. Timplahan ng asin at paminta at umalis sa loob ng 60 minuto. Pagprito ng 8 manipis na pancake mula sa halo sa sobrang init. Ilagay sa isang plato, magsipilyo ng mantikilya at takpan ng isang mamasa-masa na tuwalya.
Hakbang 2
Painitin ang oven hanggang 200C. Balatan at hugasan ang spinach. Hugasan din ang seresa at gupitin ito sa kalahati. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Pagprito ng langis sa isang kawali, magdagdag ng mga kamatis at spinach dito at kumulo sa loob ng 5 minuto. Timplahan ng asin, paminta at nutmeg. Ilagay ang mga gulay sa isang baking dish.
Hakbang 3
Balutin ang isang hiwa ng ham sa bawat pancake at igulong ito. Ilagay ang mga ham pancake sa mga gulay at iwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa oven nang hindi hihigit sa 15 minuto.
Hakbang 4
Budburan ang basil sa mga ham pancake bago ihain. Ang lasa ng natapos na ulam ay mabibigyang diin ng mayonesa na sarsa na may bawang.
