Masarap at pinong dessert sa anyo ng isang magandang cake na may mga aprikot. Sa panahon ng tag-init, ang isang tao ay hindi maaaring ngunit palayawin ang iyong sarili sa isang masarap na napakasarap na pagkain na ginawa mula sa mga sariwang prutas. Ang panghimagas na ito ay perpekto para sa anumang mesa at ikalulugod ang parehong mga host at iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 150 g mantikilya;
- - 450 g ng butil na keso sa kubo;
- - 3 mga PC. itlog ng manok;
- - 200 g brown sugar;
- - 1 PIRASO. isang bag ng vanillin;
- - 400 g ng premium na harina;
- - 1 PIRASO. isang bag ng baking powder;
- - 800 g sariwang mga aprikot;
- - 350 g ng puting tsokolate;
- - 20 g mint greens;
- - 400 g sour cream.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga sariwang aprikot na may cool shower. Huwag kuskusin, ilagay sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo ng tuluyan. Gupitin ang mga tuyong aprikot sa mga halves gamit ang isang matalim na kutsilyo at alisin ang mga binhi. Balatan ang ilang mga aprikot at gupitin ang mga wedge. Ilagay sa freezer, kakailanganin mo ang mga ito para sa dekorasyon.
Hakbang 2
Gupitin ang natitirang mga aprikot sa maliit na wedges. Kumuha ng isang malalim na frying pan, matunaw ang ilang mantikilya sa loob nito, at magdagdag ng limang kutsarang asukal. Kapag natunaw ang asukal, iprito ang mga aprikot sa nagresultang caramel. Alisin ang natapos na prutas at cool.
Hakbang 3
Kuskusin ang keso sa kubo na may isang tinidor sa pamamagitan ng isang medium-size na salaan, magdagdag ng limampung gramo ng malambot na mantikilya dito at ihalo. Sa isang blender, talunin ang mga itlog, asukal at banilya hanggang sa mabula. Ibuhos ang mga itlog sa curd at pukawin. Magdagdag ng harina at baking powder, masahin ang kuwarta at palamigin sa loob ng ilang oras.
Hakbang 4
Igulong ang pitong manipis na malalaking cake mula sa kuwarta, i-pin ang bawat isa sa isang tinidor sa maraming mga lugar at maghurno sa oven sa maximum na temperatura sa loob ng sampung minuto. Palamigin ang mga tortilla. Matunaw ang tsokolate, magdagdag ng isang maliit na asukal at keso sa kubo, kulay-gatas, pukawin hanggang makinis.
Hakbang 5
Ilagay ang tortilla sa isang plato, magsipilyo ng tsokolate at keso sa kubo, idagdag ang mga aprikot at ulitin hanggang sa maubusan ang mga sangkap. Itaas sa cream o natitirang tsokolate, palamutihan ng mga wedges ng aprikot mula sa ref at mint.
