Ang Orthodox Great Lent ay tumatagal ng pitong linggo. Paano kumilos sa Kuwaresma? Sa lahat ng oras na ito, ang mga naniniwala ay dapat sumunod sa mga tradisyon at tanggihan ang pagkain ng hayop, nagpapakita ng lakas ng espiritu at kababaang-loob ng laman. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang lahat na kailangan mong umupo sa tinapay at tubig. Maraming mga recipe para sa sandalan ngunit masustansiya at masarap na pinggan. Subukan ang simpleng resipe na ito para sa sopas na spinach ng gulay.
Kailangan iyon
- Langis ng mirasol 2 kutsara. kutsara,
- Mga sibuyas - 1 pc,
- Tatlong kapat ng isang baso ng tuyong alak
- Bawang - 5 mga sibuyas
- Mga sariwang karot - 2 mga PC,
- Patatas -2 mga PC,
- 4-5 tasa ng gulay o sabaw ng manok,
- Parsley - 1 bungkos
- Sariwang tim - 8 sprigs o tuyo 2 tsp
- Bay leaf - 2 mga PC,
- Mga berdeng beans - 1 tasa
- Sariwang spinach - isang bungkos,
- Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang sabaw sa isang kasirola at pakuluan.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang sibuyas, tagain ang patatas at karot. Init ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag sa sabaw.
Hakbang 3
Ibuhos sa alak at makinis na tinadtad na bawang. Magluto ng 4-5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, magdagdag ng patatas pagkatapos ng 3-4 minuto.
Hakbang 4
Idagdag ang thyme, bay leaf, perehil sa sopas, paminta at asin.
Hakbang 5
Isara ang takip, pakuluan at kumulo sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang berdeng beans, spinach at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Nakatakdang masarap na sabaw na payat!
