Ang Solyanka ay isang Russian dish na ulam. Ito ay hindi karaniwan sa sarili nitong pamamaraan, nakikilala ito ng isang malaking bilang ng mga sangkap, kayamanan ng lasa, kapal. Hindi namin ito madalas na lutuin, na nagdaragdag ng solemne sa ulam na ito. Tangkilikin ang masarap at simpleng ulam na kung saan maaari kang mag-eksperimento (pagkatapos ng lahat, maaari mong idagdag ang lahat na nasa refrigerator) nang walang hanggan. At sa tuwing magugulat ka sa isang bagong lasa ng isang tila pamilyar na ulam. Bon Appetit.
Kailangan iyon
- - pinausukang buto;
- - mga sausage (gagawin ang lahat: sausage, sausages, wieners);
- - patatas;
- - sibuyas;
- - mga kamatis o tomato paste;
- - inasnan na mga pipino;
- - mga olibo;
- - mga gulay;
- - kulay-gatas.
Panuto
Hakbang 1
Isawsaw ang mga pinausukang buto-buto sa isang palayok ng tubig. Ang dami sa iyong panlasa.
Hakbang 2
Matapos kumulo ang tubig, idagdag ang mga diced patatas sa kawali.
Hakbang 3
Sa oras na ito, iprito ang hiniwang mga sausage sa isang kawali at idagdag ang mga ito sa kawali sa oras na kumukulo ang tubig.
Hakbang 4
Gupitin ang isang sibuyas sa mga cube at iprito hanggang ginintuang kayumanggi, magdagdag ng mga kamatis o tomato paste. Fry kasama ang sibuyas. At sa palayok.
Hakbang 5
Sa sandaling ang mga patatas sa hodgepodge ay halos handa na, gupitin ang mga atsara sa kalahating singsing at ibuhos ito sa kawali.
Hakbang 6
Magdagdag ng tubig mula sa mga olibo. Ngayon ay nananatili ito sa asin at paminta sa panlasa. Dati, hindi mo dapat gawin ito, pagkatapos lamang idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, dahil may panganib na labis na labis ito sa asin. Pagkatapos ay magdagdag ng mga bay dahon, takpan, bawasan ang init hanggang sa mababa at umalis ng 5 minuto. Patayin.
Hakbang 7
Magdagdag ng mga sariwang damo, kulay-gatas at olibo sa isang plato bago ihain. Maaari kang magdagdag ng limon.
