Ang masarap na mga cheese buns ay mabuti para sa iyong umaga sa kape o panggabing tsaa. Ang kanilang mumo ay natutunaw nang kaaya-aya sa bibig, at ang mga lumalawak na hibla ng keso ay nag-iiwan ng kaaya-ayang aftertaste.
Kailangan iyon
- - gatas - 1 baso;
- - asukal - 2 tsp;
- - premium harina - 300 g;
- - tuyong lebadura - 1 tsp;
- - asin -1/3 tsp;
- - naproseso na keso - 10 plate;
- - itlog - 1 pc.;
- - langis ng halaman - 2 kutsarang
Panuto
Hakbang 1
Painitin muna ang gatas bago masahin ang kuwarta. Dapat itong maging mainit, ngunit hindi hihigit sa 40 degree. Patuyuin ang gatas sa isang malalim na mangkok at idagdag ang asukal at lebadura dito. Iwanan upang tumayo sa temperatura ng kuwarto. Sa 15-20 minuto, ang lebadura ay magsisimulang kumilos, lilitaw ang mga bula.
Hakbang 2
Siguraduhin na salain ang harina, huwag maging tamad. Ang kuwarta ay tumaas nang mas mahusay mula sa naturang harina. At sa parehong oras, ang hindi sinasadyang pagpasok ng mga banyagang katawan sa mga produkto ay hindi kasama.
Hakbang 3
Ibuhos ang mantikilya sa gatas na may lebadura, magdagdag ng asin, ihalo at dahan-dahang magdagdag ng harina. Kapalit para sa hindi matarik na kuwarta. Takpan ito ng twalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto. Kapag ang kuwarta ay mabuti, hatiin ito sa 10 wedges.
Hakbang 4
I-roll ang bawat bahagi sa isang kahit na hugis-parihaba na layer. Sa isang bahagi ng kuwarta, maglagay ng isang slab ng naprosesong keso, sa kabilang banda, gupitin ito upang magmukhang isang suklay. Ang lapad ng mga piraso ay 1.5 cm. I-roll ang kuwarta mula sa gilid ng keso sa isang roll, i-pin ang mga gilid.
Hakbang 5
Ilagay ang may langis na baking paper sa sheet. Ilatag ang mga semi-tapos na produkto, iwanan na sakop ng 15 minuto.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 200 degree. Masira ang isang malinis na itlog, pinaghiwalay ang yolk mula sa puti. Gumamit ng protina sa isa pang resipe, paluin ang yolk gamit ang isang palis. Brush ang mga yolk buns na may keso at maghurno sa loob ng 15-20 minuto.
