Ang puding ng bigas ay isa sa pinaka masarap na pinggan sa planeta. Kung ikaw ay isang masugid na nagmamahal sa puding, dapat mo talagang subukan ang bigas na sorbetes na sorbetes. Hindi lamang ito mabilis, masarap ito.
Kailangan iyon
- - 800 ML ng gatas;
- - 200 ML ng condensadong gatas;
- - 1 stick ng kanela;
- - lemon peel;
- - 1 vanilla pod;
- - 150 g ng bigas;
- - 150 g ng asukal;
- - 150 ML ng cream.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay sa isang kasirola: gatas, condens milk, kanela, buong vanilla pod, lemon zest. Kinakailangan na painitin ang lahat sa katamtamang init at alisin kapag kumukulo.
Hakbang 2
Magdagdag ng bigas sa isang kasirola at kumulo sa loob ng 15 minuto. Huwag kalimutan na gumalaw nang regular, kaya't ang bigas ay lalabas na mumo at mayaman.
Hakbang 3
Matapos maluto ang bigas, magdagdag ng asukal at cream. Lutuin ang lahat sa katamtamang init, dahan-dahang hinalo ng 10 minuto.
Hakbang 4
Matapos ang bigas ay natapos, alisin ang kawali mula sa kalan. Alisin ang kasiyahan, banilya at kanela. Maaari kang gumamit ng colander. Hayaang umupo ang natapos na timpla ng 5 minuto. Pagkatapos, ibuhos sa isang hulma, idagdag ang mga stick at palamigin sa loob ng 6 na oras. Para sa ice cream, angkop ang ordinaryong silicone baking pinggan.
Budburan ng kanela bago ihain. Tapos na!
