Ang keso ng casserole ay maaaring ihanda bilang isang pangunahing kurso. Ang beer at pampalasa ay magdaragdag ng hindi kapani-paniwala na lasa at aroma sa kaserol. Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa 6 na servings.
Kailangan iyon
- - matapang na keso - 250 g;
- - gatas 2, 5% - 200 ML;
- - maitim na serbesa - 200 ML;
- - mantikilya - 1 kutsara. l.;
- - mga itlog - 4 na PC.;
- - lipas na tinapay na trigo - 8 hiwa;
- - mga mumo ng tinapay - 2 tbsp. l.;
- - pulbos ng mustasa - 0.5 tsp;
- - cumin - 1 tsp;
- - asin - 0.5 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Mash ang mga yolks na may asin, caraway seed at mustasa. Ibuhos ang gatas sa halo at ihalo sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 2
Gupitin ang keso sa mga cube. Gupitin ang mga crust mula sa tinapay, gupitin ang tinapay sa mga cube. Pagsamahin ang tinapay at keso, ibuhos ang pinaghalong itlog-gatas. Iwanan ito sa loob ng 5 minuto upang ibabad ang tinapay at pagkatapos ay ibuhos sa beer.
Hakbang 3
Talunin ang mga puti ng itlog sa isang matatag na bula, pagsamahin sa tinapay at keso. Paghaluin ng marahan.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilatag ang pinaghalong tinapay at keso. Magkalat nang pantay. Itaas sa mga piraso ng mantikilya at iwiwisik ang mga breadcrumb. Maghurno sa oven para sa 25-30 minuto sa 180 degree. Handa na ang keso sa keso! Bon Appetit!
