Isang masarap at light cream na magagawa mo sa bahay. Ang nasabing isang panghimagas ay magiging mas masarap kaysa sa mga binili.
Kailangan iyon
200 gramo ng asukal, 4 yolks, 200 milliliters ng gatas, 8 gramo ng gulaman, 1 bag ng vanilla sugar, 200 milliliters ng whipping cream, 1 kutsarang almond crumbs, 5 hiwa ng maitim na tsokolate
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig. Mash ang mga yolks na may asukal at vanilla sugar hanggang sa maputi ang mga ito.
Hakbang 2
Pakuluan ang gatas at ibuhos ang pinaghalong itlog dito sa isang manipis na sapa, patuloy na pagpapakilos. Ilagay ang lahat sa paliguan ng tubig at pag-init hanggang lumapot ang halo.
Hakbang 3
Magdagdag ng gulaman sa creamy mass at cool. Whip ang cream at pagsamahin sa cream.
Hakbang 4
Banlawan ang hulma sa malamig na tubig at ilagay ang cream dito. Ilagay sa ref upang mag-freeze.
Hakbang 5
Grate ang tsokolate sa isang masarap na kudkuran. Budburan ng mga mumo ng tsokolate at almond bago ihain at palamutihan ng whipped cream.
