Walang tinapay na binili sa tindahan na kagaya ng lutong bahay na tinapay.
Ang mga bawang tortilla ay masarap, madali at mabilis
maghanda, magkasya halos lahat ng una
pinggan.
Kailangan iyon
- - 500 g ng kefir
- - 1 itlog
- - 1 tsp soda
- - 2 - 3 tasa ng harina
- - bawang
- - ilang langis ng halaman
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Salain ang 2 tasa ng harina, idagdag ang itlog, pukawin.
Hakbang 2
Magdagdag ng soda, asin at pukawin.
Hakbang 3
Magdagdag ng higit pang harina, masahin ang kuwarta.
Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay, dapat itong maging malambot at malambot.
Hakbang 4
Igulong ang tortilla, grasa ito ng langis, ibuhos sa gitna ang ilang makinis na tinadtad na bawang.
Tiklupin ang cake sa isang sobre at ilunsad ulit ito. Pilitin ito ng maraming beses sa isang tinidor upang matulungan itong maluto.
Bigyan ang cake ng isang bilog na hugis gamit ang iyong mga kamay, iprito sa isang kawali sa magkabilang panig.
