Ang malusog na pagkain ay susi sa kagandahan, kalusugan at kabutihan. Maraming mga recipe para sa simple at malusog na pinggan na maaari mong latigo mula sa madaling gamiting pagkain.
Kailangan iyon
- Para sa hipon na sopas:
- - 3 patatas,
- - kalahating karot,
- - kalahating ulo ng sibuyas,
- - 200 gramo ng hipon (malaki),
- - isang kutsarang tomato paste,
- - isang sibuyas ng bawang,
- - kalahating lemon,
- - isa't kalahating litro ng malinis na tubig,
- - mga halamang gamot, asin at pinaghalong pampalasa.
- Para sa cod atay salad:
- - dahon ng litsugas - 200 gr.,
- - isang lata ng atay na naka-kahong naka-kahong,
- - perehil,
- - Dill,
- - pitted olives - 100 gr.,
- - 4 na itlog ng pugo at asin,
- - para sa pagbibihis - langis ng oliba.
- Para sa lutong asparagus:
- - 15 sprouts ng sariwang asparagus,
- - 4 na itlog,
- - 30 gr. cream at 10 gr. mantikilya,
- - pampalasa,
- - asin,
- - chives - 1 bungkos.
- Para sa pita na may mga gulay:
- - pita na may bran,
- - 30 gr. keso
- - isang kamatis,
- - adobo na pipino,
- - 1 kampanilya,
- - mga gulay,
- - natural na yogurt.
Panuto
Hakbang 1
Ang sinumang maybahay ay nais na pakainin ang kanyang pamilya ng masarap at malusog. Kung wala kang oras, maaari mong mabilis na maghanda ng napakasarap, ngunit sa parehong oras simpleng mga pinggan. Upang gawing malusog ang pagkain, kailangan mong magluto ng mga gulay na may kaunting paggamot sa init, at singaw o maghurno ng karne nang hindi idagdag ang langis at iba pang mga mataba na pagkain.
Hakbang 2
Malusog na sopas ng hipon sa loob ng 10 minuto. Magbalat ng patatas, karot at mga sibuyas. Hugasan ang mga gulay. Dice ang patatas, karot at mga sibuyas sa kalahating singsing. Kumuha ng isang kasirola na may dami ng 2-3 liters, at ilagay ang tubig sa gas upang pakuluan. Ilagay ang mga gulay sa kumukulong tubig, lutuin hanggang malambot. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, idagdag ang defrosted na hipon. Pagkatapos ng 2 minuto, magdagdag ng pampalasa at i-paste ang kamatis at lutuin ang sopas sa loob ng ilang minuto pa. Palamutihan ang sopas ng mga tinadtad na halaman sa plato.
Hakbang 3
Green salad na may cod atay. Ang magaan at malusog na ulam na ito ay perpekto para sa tanghalian o hapunan. Maghanda ng mga sariwang dahon ng litsugas, banlawan at matuyo. Hilahin ang mga dahon sa malalaking piraso at ilagay sa isang plato. Mangyaring tandaan na kaugalian na pilasin ang salad, huwag i-cut ito ng isang kutsilyo. I-chop ang dill at perehil. Pakuluan ang mga itlog ng pugo, cool, alisan ng balat at gupitin. Gupitin ang atay ng bakalaw sa maliliit na piraso at ilagay sa tuktok ng litsugas. Ilagay ang mga itlog ng pugo sa itaas. Budburan ang nagresultang ulam ng mga halaman, idagdag ang mga olibo na pinutol sa mga singsing, iwisik ang salad na may lemon juice at langis ng oliba.
Hakbang 4
Inihaw na asparagus. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang buong agahan o isang magaan na hapunan. Ihanda ang asparagus. Upang magawa ito, dapat itong lubusan na hugasan, malinis at putulin ang mga dulo. Pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola, pagkatapos ihalo ang asparagus sa inasnan na tubig sa loob ng limang minuto at alisan ito sa isang colander. Ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may cream at idagdag ang nagresultang timpla ng mga tinadtad na gulay. Ilagay ang asparagus sa isang greased dish, ibuhos ang lutong itlog at sarsa ng cream. Maghurno sa isang paliguan ng tubig nang halos 50 minuto. Ihain ang nakahandang asparagus na may isang creamy sauce.
Hakbang 5
Pita na may gulay. Ikalat ang cake sa isang patag na ibabaw. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Peel ang mga kamatis, pipino at peppers, pagkatapos ay gupitin ang mga gulay sa mga cube. Kumuha ng payak na yogurt at ikalat ito sa isang flatbread. Ilagay nang pantay ang mga gulay sa patag na cake, iwisik ang keso, mga halamang gamot sa itaas at takpan ng tinapay na pita. Ilagay ang iyong pinggan sa isang preheated oven o microwave sa loob ng 5 minuto hanggang sa matunaw ang keso.
