Para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya, ang nilagang repolyo na may sausage, na napakadaling lutuin sa isang mabagal na kusinilya, ay mainam.
Kailangan iyon
- 650 gramo ng puting repolyo,
- 250 gramo ng sausage,
- isang daluyan ng sibuyas
- dalawang sibuyas ng bawang (maaari kang magkaroon ng higit - tikman),
- Isang baso ng tomato juice,
- ilang langis ng halaman para sa pagprito,
- ilang pinong asin sa dagat.
Panuto
Hakbang 1
Balat namin ang sibuyas, makinis na tumaga. I-chop ang peeled na bawang o ipasa ito sa isang press ng bawang.
Hakbang 2
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng gulay o langis ng oliba sa isang multicooker (mangkok) at i-on ang "Stew" sa loob ng 1 oras. Ilagay ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na mga sibuyas ng bawang sa isang mabagal na kusinilya, asin ng kaunti (kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na paminta sa lupa) at iprito ng halos 10 minuto. Huwag kalimutang pukawin.
Hakbang 3
Gupitin ang sausage (pinausukan, hilaw o sausage) sa mga medium cube at ilagay sa mga sibuyas at bawang.
Hakbang 4
Pinunit ang sariwang repolyo. Hindi kinakailangan na tumaga nang pino, mas mahusay na magaspang. Inilipat namin ang tinadtad na repolyo sa isang mabagal na kusinilya. Magdagdag ng tomato juice.
Hakbang 5
Isinasara namin ang takip sa multicooker at iniiwan ang repolyo hanggang sa malambot. Sa mode na "nilaga ng 1 oras", ang repolyo ay naging malambot. Para sa malutong na mga mahilig sa repolyo, bawasan ang oras ng pagluluto nang halos 15 minuto. Pukawin ang repolyo nang maraming beses sa pagluluto.
Hakbang 6
Isang masarap na tanghalian ay handa na. Upang mapanatiling mainit ang repolyo at sausage, ilagay ang pag-init sa multicooker. Inaanyayahan namin ang mga mahal sa buhay sa mesa at naghahain ng masarap na nilagang repolyo sa mga bahagi na tasa. Kasiya-siya at masarap na sandali.
