Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng repolyo at ham ay nagreresulta sa isang mahusay na pang-ulam na maihahatid sa niligis na patatas o bigas.
Kailangan iyon
- - 1 ulo ng repolyo
- - 1 karot
- - 300 g ham
- - 2 kamatis
- - 1 sibuyas
- - asin, asukal, itim na paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Ang ulo ng repolyo ay dapat na makinis na tinadtad at gaanong kinatas gamit ang iyong mga kamay upang ang repolyo ay maging mas malambot.
Hakbang 2
Ang sibuyas ay dapat na gupitin sa mga singsing, ang mga karot - sa mga hiwa.
Hakbang 3
Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at ang hamon sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola, painitin ito at magdagdag ng repolyo. Iprito ito sa sobrang init sa loob ng maraming minuto, alalahanin na baligtarin ito upang hindi ito masunog.
Hakbang 5
Pagkatapos nito, magdagdag ng mga singsing ng sibuyas at mga hiwa ng karot sa kalan. Paghaluin ang lahat at iprito sa katamtamang init sa loob ng 4-6 minuto.
Hakbang 6
Susunod, kailangan mong maglagay ng mga kamatis, asin, pampalasa, asukal, paminta. Maaari mo ring itapon ang isang bay leaf. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong, tinakpan at kumulo sa loob ng 30 minuto sa mababang init.
Hakbang 7
Matapos ang oras ay lumipas, kailangan mong magdagdag ng mga piraso ng ham sa repolyo, takpan muli at magpatuloy na kumulo para sa isa pang 10-12 minuto.
Hakbang 8
Pagkatapos nito, patayin ang kalan, hayaang magluto ang side dish at maghatid.
