Sa unang tingin, ang Swiss nut cake ay mukhang isang simpleng matamis na cake, ngunit ayan na! Bagaman ang dessert na ito ay hindi kapansin-pansin sa hitsura, ito ay napakapopular sa sariling bayan at higit na pinahahalagahan. Iminumungkahi ko na masiyahan ka sa mga masarap at kagiliw-giliw na mga pastry.
Kailangan iyon
- - mantikilya - 100 g;
- - harina ng trigo - 250 g;
- - asukal - 300 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - walnut - 200 g;
- - cream 35-40% - 200 ML;
- - pulot - 60 g.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang harina ng trigo at mantikilya. Pagkatapos magdagdag ng mga sangkap tulad ng granulated sugar at isang hilaw na itlog ng manok doon. Paghaluin ang lahat hanggang makinis, pagkatapos ay ilagay ang nagresultang kuwarta sa ref para sa halos 60 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, ilabas ito at huwag hawakan ito sa kalahating oras.
Hakbang 2
Ibuhos ang granulated na asukal sa isang preheated frying pan. Kapag natutunaw ito at ang kulay nito ay naging mapula kayumanggi, idagdag ang mga walnuts, tinadtad sa maliliit na piraso, dito. Paghaluin nang maayos ang lahat, pagkatapos ay magdagdag ng honey kasama ang cream doon. Matapos dalhin ang nabuong masa sa isang pigsa, alisin ito mula sa kalan at bigyan ng oras ang lamig. Sa pamamagitan ng paraan, pinakamahusay na gumamit ng likidong honey para sa paggawa ng Swiss walnut cake.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta na tumayo sa temperatura ng kuwarto upang ang isa sa mga bahagi nito ay bahagyang mas malaki kaysa sa isa pa. Igulong ang karamihan dito sa isang bilog na layer, na ang kapal nito ay katumbas ng 3 millimeter, ilagay ito sa isang pergamino na may linang na baking plate.
Hakbang 4
Ilagay ang masa ng nut sa kuwarta na inilagay sa isang hulma at takpan ito ng isang maliit na bahagi ng kuwarta sa itaas. Sa form na ito, lutuin ang gamutin sa oven sa 180 degree sa loob ng 30-40 minuto. Handa na ang Swiss nut cake!
