Ang mga madulas na avocado ay matagumpay na sinamahan ng makatas na mga kamatis, at isang maliit na halaga ng mga sibuyas ay nagdaragdag ng mga maanghang na tala sa salad.
Kailangan iyon
- - abukado - 1 pc
- - kamatis - 2 piraso
- - pulang sibuyas - 1/2 pc
- - mga mani, mga linga, asin - upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang salad, kailangan namin ng isang hinog na malaking abukado. Upang matukoy ang antas ng kapanahunan ng fetus, maaari mo
gaanong pindutin ang balat: dapat itong maging malambot at sapat na malambot upang gumana ang pagkilos na ito at sapat na nababanat upang walang ngipin sa ibabaw. Gayundin, kapag pinagpag mo ang abukado, maririnig mo ang banayad na paghampas ng batong prutas. Ito ang uri ng abukado na kailangan natin. Ang pulp ng isang labis na hinog na abukado ay may istraktura ng isang malambot na langis, hindi hinog - hindi kanais-nais na mapait.
Peel ang abukado at alisin ang hukay. Gupitin ang pulp sa maliliit na cube. Ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 2
Kumuha kami ng mga kamatis na may katamtamang sukat. Kung ninanais, ang mga prutas ay maaaring balatan mula sa balat at buto, ngunit hindi ito kinakailangan para sa paghahanda ng salad. Tanggalin natin ang "mga mata", iyon ay, ang mga lugar kung saan nakakabit ang mga tangkay. Gupitin natin ang kamatis
maliit na cubes.
Hakbang 3
Ang mga sibuyas para sa paggawa ng isang avocado salad na may mga kamatis ay mas mahusay na kumuha ng pula, matamis na mga barayti, ang tinaguriang mga sibuyas na Crimean o Yalta. Ngunit maaari ka ring kumuha ng regular na pulang sibuyas. Balatan ang gulay at gupitin ang mga balahibo (o mga piraso).
Hakbang 4
Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malaki, malawak na mangkok, gaanong magdagdag ng asin.
Ngayon inililipat namin ang salad sa isang mangkok ng salad at iwiwisik ang mga linga o mga gadgad na butil ng mga mani.
Dahil ang abukado ay isang mataba na prutas, hindi mo na kailangang timplahan ng langis ang salad.
