Ang perpektong salad para sa isang romantikong hapunan kasama ang iyong minamahal ay ang tinaguriang Koreano. Hindi lamang ito masarap, ngunit madaling maghanda. Kung ano ang kailangan mo sa isang baso ng pulang alak.
Kailangan iyon
- -200 gramo ng fillet ng manok,
- -250 gramo ng mga pipino,
- -20 gramo ng mga linga,
- -100 gramo ng litsugas.
- Para sa pancake:
- -1 itlog,
- -isang kurot ng asin,
- -1 kutsarita ng langis ng oliba
- - isang pakurot ng tinadtad na perehil.
- Para sa refueling:
- -masarap na asin upang tikman,
- -40 ML langis ng oliba
- -2-3 kurot ng tinadtad na perehil,
- -40 ML toyo,
- -10 ML ng 6 na porsyento na suka,
- - isang kurot ng asukal,
- -2 sibuyas ng bawang
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet, ilagay sa isang kasirola na may inasnan na malamig na tubig, ilagay sa apoy, pakuluan hanggang malambot. Palamig, i-disassemble sa mga hibla.
Hakbang 2
Hugasan ang mga pipino, gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 3
Maghanda ng dressing ng salad.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, langis ng oliba, suka (maaari mong gawin nang walang suka), asukal, tinadtad na bawang (makinis na tinadtad o gadgad), asin at ground black pepper. Hugasan ang perehil, tumaga at magdagdag ng ilang mga kurot sa pagbibihis.
Hakbang 4
Ilagay ang fillet ng manok at mga pipino na disassembled sa mga hibla sa isang mangkok, punan ng dressing, ilagay sa isang cool na lugar para sa isang oras.
Hakbang 5
Sa isang maliit na tasa, pagsamahin ang itlog na may isang pakurot ng asukal at tinadtad na perehil. Whisk na may isang tinidor o palis. Grasa isang kawali na may kaunting langis ng oliba at init. Ibuhos ang itlog at perehil sa kawali, maghurno ng pancake (iprito sa magkabilang panig). Palamigin ang pancake, gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 6
Pagprito ng mga linga ng linga sa isang tuyong kawali sa loob ng dalawang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 7
Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo ang mga ito Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang malawak na plato (maaaring bahagi), sa itaas nito ilagay ang litsugas, palamutihan ng mga pancake strips at iwisik ang mga linga.
