Ang masarap na puff pastry na may malambot na keso at mga adobo na kabute ay maaaring mabilis na lutuin sa oven.
Kailangan iyon
- - 1, 5 baso ng harina;
- - 1, 5 baso ng kefir;
- - 3 itlog;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 1 kutsarita ng baking soda.
- Para sa pagpuno:
- - 250 g tinadtad na karne;
- - 1 PIRASO. mga sibuyas;
- - 300 g ng mga adobo na kabute;
- - 350 g ng matapang na keso;
- - 0.5 tasa ng bigas;
- - 2 mga PC. matamis na paminta;
- - 3 mga PC. isang kamatis;
- - mantika;
- - asin, paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang kuwarta. Talunin ang mga itlog nang maayos sa isang malalim na mangkok, idagdag ang kefir. Papatayin ang baking soda na may suka ng apple cider, magdagdag ng asin. Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi. Pukawin ng mabuti ang halo upang walang mga bugal. Ang kuwarta ay dapat na malambot, tulad ng isang pancake.
Hakbang 2
Ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga sibuyas, tumaga nang makinis. Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang mga wedges, gupitin ang mga paminta ng kampanilya sa kalahati, i-core ito at i-chop ang mga ito sa manipis na piraso. Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto upang ito ay maging mumo. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na kawali, mahusay na pinainit ng langis ng halaman, iprito ang tinadtad na sibuyas. Magluto sa mababang init hanggang sa kalahating luto, magdagdag ng tinadtad na karne, asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat at iprito hanggang malambot sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 4
Maghanda ng baking dish. Takpan ito ng pergamino papel upang maiwasan ang pagdikit ng keso sa ilalim ng lalagyan. Simulang ilatag ang cake sa mga layer. Una, ikalat nang pantay ang keso na gadgad sa buong anyo, pagkatapos ay adobo na mga kabute, pinakuluang bigas, tinadtad na karne na may mga sibuyas. Maglagay ng mga hiwa ng kamatis, bell peppers.
Hakbang 5
Ibuhos ang kuwarta sa itaas. Ilagay ang pie sa oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 45 minuto. Kapag tapos na ang cake, alisin ito mula sa oven at hayaang cool sa loob ng 20 minuto. Kapag ang item ay cooled, dahan-dahang ibaling ito sa isang patag na pinggan.
