Ang salitang Espanyol na "tortilla" ay isinalin bilang "bilog na cake". Ang nasabing cake ay inihanda mula sa harina ng trigo o mais. Ang manipis na mga cake ng tortilla ay ang batayan ng maraming mga pinggan sa Mexico - nakabalot sila sa iba't ibang mga pagpuno.
Ang Tortilla ay isang makatas, masustansiya at sabay na magaan na meryenda. Maaari itong ihain mainit o malamig. Subukang gumawa ng isang tortilla na may manok at keso - ang pinggan na ito ay maaaring mabilis at madaling gawin para sa hapunan.
Para sa ulam, kakailanganin mo mismo ang tortilla - maaari mo itong bilhin sa grocery store, gawin ito mula sa harina ng mais, o sa halip ay gamitin ang Armenian lavash. Maghanda rin ng ilang manok, 3 mga kamatis ng cherry, 50 g ng Intsik na repolyo, 50 g ng sariwang pipino na gupitin sa mga piraso, feta cheese o feta cheese - 30 g, sarsa ng mustasa. Para sa sarsa, gumamit ng 100 g yogurt at isang kutsarita ng mustasa ng Ingles na may mga binhi.
Gupitin ang manok (mas mabuti ang dibdib ng manok) sa mga piraso at iprito sa langis ng halaman. Timplahan ng kari, itim na paminta at asin. Gupitin ang repolyo sa mga piraso, ang kamatis sa mga pahaba na hiwa, ang keso sa mga cube.
Kung gumagamit ka ng mga tortilla upang makagawa ng tortilla, dapat silang preheated sa oven. Painitin nang mabuti ang oven at maglagay ng baking sheet na may isang tortilla doon ng isang minuto - dapat itong magpainit, ngunit hindi magprito.
Oras na upang kolektahin ang tortilla. Ilagay ang manok sa gitna ng isang mainit na tortilla, pagkatapos ng repolyo, pipino, mga kamatis at keso. Magdagdag ng sarsa ng mustasa upang tikman.
Ibalot ang ilalim na gilid ng cake papasok, pagkatapos ay ang kaliwang kalahati, pagkatapos ay ang kanang kalahati. Ito ay lumiliko tulad ng isang bulsa. Maaari mong mai-secure ito gamit ang isang palito. Handa na ang tortilla - maaari mo itong ilagay sa isang plato at magsimulang kumain.
