Beigne Na May Strawberry Sauce

Talaan ng mga Nilalaman:

Beigne Na May Strawberry Sauce
Beigne Na May Strawberry Sauce

Video: Beigne Na May Strawberry Sauce

Video: Beigne Na May Strawberry Sauce
Video: Бенье с клубничным сахаром и клубничным соусом (СУПЕР ПРОСТО!) 2024, Marso
Anonim

Ang mga beignet ay mga deep-fried choux pastry donut. Sila ay naging mahangin na may isang mapula sa tinapay.

Beigne na may strawberry sauce
Beigne na may strawberry sauce

Kailangan iyon

  • - 1 baso ng tubig
  • - 100 g mantikilya,
  • - ½ tasa ng harina,
  • - ½ tsp Sahara,
  • - sarap ng ½ bahagi ng lemon,
  • - 4 na itlog.
  • Para sa jam:
  • - 400 g ng mga sariwang strawberry (maaaring i-freeze),
  • - 200 g ng granulated sugar,
  • - 1 kutsara. suka

Panuto

Hakbang 1

Gawin muna ang jam. Upang magawa ito, ilagay ang asukal at berry sa isang kawali, ilagay sa daluyan ng init at lutuin, paminsan-minsan ang pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang asukal. Magdagdag ng suka at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 8-10 minuto. Pagkatapos ay i-off at alisin mula sa kalan.

Hakbang 2

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal at mantikilya, gupitin. Ilagay sa katamtamang init at lutuin hanggang matunaw ang mantikilya. Alisin mula sa init at idagdag ang harina, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 3

Ibalik ang pan sa kalan at lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa gumulong ang kuwarta sa isang bola at bumubuo ang isang tinapay sa ilalim, mga 2-3 minuto.

Hakbang 4

Alisin ang kawali mula sa init, ilipat ang kuwarta sa isang mangkok. Magdagdag ng mga itlog sa pagliko, pukawin hanggang makinis. Ang nagresultang kuwarta ay dapat na makintab at makinis.

Hakbang 5

Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang malalim na kawali at ilagay sa kalan. Init sa daluyan ng init.

Hakbang 6

Ihugis ang kuwarta sa maliliit na bola gamit ang iyong mga kamay. I-prito ang mga ito at iprito hanggang malambot, bawat 3-5 minuto bawat isa. Panghuli, ilipat ang mga donut sa mga twalya ng papel upang makuha ang labis na taba. Ihain kasama ang strawberry sauce.

Inirerekumendang: