Ang Custard ay maraming nalalaman. Ito ay naging napakaselan at mahangin. Maaari itong magamit sa mga eclair o panghimagas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga berry o tsokolate.
Kailangan iyon
-
- Gatas - 500 gramo;
- Asukal - 200 gramo;
- Yolk - 4 na piraso;
- Flour - 50 gramo;
- Vanilla sugar - 1 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at pakuluan.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga yolks, idagdag ang asukal, vanilla sugar at harina doon.
Hakbang 3
Magdagdag ng pinakuluang gatas sa mga yolks at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Ilagay sa apoy ang masa na ito at lutuin hanggang lumapot.
