Ang mainit na tsokolate na fondue ay isang mahusay na pagpipilian ng panghimagas para sa isang magiliw na kumpanya. Ang mainit na tsokolate ay bumubula sa isang espesyal na ulam na may isang burner o isang kandila, kung saan ang lahat ay naglulubog ng mga prutas, cookies, buns - lahat ng ihahatid ng mga mapagpatuloy na host. Subukan ang maraming mga pagkakaiba-iba ng sikat na ulam na ito - isa sa mga ito ay tiyak na gagawin ang iyong listahan ng iyong mga paboritong recipe.
Kailangan iyon
Chocolate fondue na may prutas: - 200 g ng maitim na tsokolate; - 300 ML ng cream; - 2 tablespoons ng brandy o cherry liqueur; - 1 kutsarita ng almond alak; - 5 piraso. carnations; - isang pakurot ng ground red pepper; - 2 tablespoons ng coconut flakes; - 0.5 tasa ng mga kernel ng walnut; - sariwang mansanas, peras, dalandan, tangerine, saging. Puting tsokolate fondue: - 200 g ng puting tsokolate nang walang mga additives; - 150 ML ng cream; - 1 kutsarang mantikilya; - 1 kutsarita ng vanilla sugar; - sariwang pinya, strawberry at raspberry. Chocolate fondue na may kanela: - 250 g gatas na tsokolate; - 1 baso ng mabibigat na cream; - 0.5 kutsarita ng ground cinnamon; - sariwang panaderya
Panuto
Hakbang 1
Chocolate fondue na may prutas Init ang cream sa isang espesyal na pot ng fondue, idagdag ang tinadtad na tsokolate. Pukawin ang halo hanggang sa makinis at ibuhos ang cherry liqueur o cognac at almond liqueur. Magdagdag ng mga clove, ilang ground red pepper. Panatilihin ang init sa ilalim ng palayok upang maiwasan ang pagyeyelo ng tsokolate.
Hakbang 2
Hugasan at tuyo ang prutas. Balatan ang mga mansanas, saging at peras, gupitin at hiwayan ng lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas. Magbalat at gupitin ang mga dalandan at tangerine. Iprito ang mga butil ng walnut at pagkatapos ay gilingin sa isang lusong. Ibuhos ang mga tinadtad na mani at niyog sa maliliit na mangkok.
Hakbang 3
Maglagay ng mga prutas sa isang plato o paghahatid ng mga plato. Halili na i-string ang mga ito sa mga tuhog, isawsaw sa natunaw na tsokolate, at pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa coconut or nut breading.
Hakbang 4
White Chocolate Fondue Subukang gumawa ng isang napaka-pinong puting tsokolate na fondue. Sa isang ceramic fondue jar, pagsamahin ang cream, mantikilya, vanilla sugar, at puting tsokolate na tinadtad na piraso. Ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig at, habang hinalo, dalhin ang halo sa buong homogeneity. Ilagay ang kasirola ng halo ng tsokolate sa kagamitan ng fondue at sindihan ang apoy sa ilalim.
Hakbang 5
Peel ang pinya at gupitin sa maliit na mga segment. Banlawan ang mga strawberry, tuyo ang mga ito, huwag alisin ang mga sepal. Pagbukud-bukurin ang malalaking mga raspberry, tanggalin ang mga nakalutong berry. Hatiin ang mga prutas sa mga plato. Maaaring ihain ang Fondue gamit ang dry almond o shortbread cookies at meringues.
Hakbang 6
Chocolate Cinnamon Fondue Pagsamahin ang mabibigat na cream na may ground cinnamon at pakuluan. Alisin ito mula sa apoy at ilagay ang basag na tsokolate ng gatas sa mga piraso sa gatas. Dissolve ito habang hinalo. Kung kinakailangan, maaaring maiinit muli ang timpla. Ibuhos ang tsokolate cream sa isang fondue pot at sindihan ang apoy sa ilalim.
Hakbang 7
Maaaring ihain ang cinnamon chocolate fondue na may prutas, ngunit ang mga sariwang lutong buns ay mas masarap. Gupitin ang mga inihurnong produkto at isawsaw sa mainit na tsokolate.
