Ang Easter Lemon Cheesecake ay mabilis na gawin, ngunit tumatagal ng tatlong oras upang palamig ang natapos na dessert.
Kailangan iyon
- Para sa sampung servings:
- - pritong almond flakes - 3/4 tasa;
- - asukal - 1, 5 tasa;
- - keso sa mascarpone - 230 g;
- - matzo - 0, 6 baso;
- - mantikilya - 8 kutsara. mga kutsara;
- - asin - 1/4 kutsarita;
- - tatlong itlog;
- - lemon peel - 2 tsp;
- - vanilla extract - 1 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang oven upang magpainit sa 180 degree.
Hakbang 2
Gumiling mga almond, kalahating asukal, matzo at asin sa isang food processor hanggang sa makinis. Maglipat sa isang mangkok, magdagdag ng malambot na mantikilya. Pukawin, ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang mababaw na ulam, ikalat ang kuwarta sa ibabaw nito. Maghurno ng 15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Palamigin nang hindi tinatanggal mula sa amag.
Hakbang 3
Bawasan ang temperatura sa 150 degree.
Hakbang 4
Haluin ang mascarpone at ang natitirang asukal sa isang mangkok na may isang taong halo. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ng lemon zest, vanilla.
Hakbang 5
Ilagay ang ulam sa isang baking sheet, punan ang cake ng pagpuno, hugasan ito ng halos 50 minuto, hanggang sa ang pagpuno sa mga gilid ay tumigas, ngunit sa gitna dapat itong manatiling tulad ng jelly. Ilabas ang pie, palamigin ng tatlong oras.
