Ang bean pate ay itinuturing na isang medyo pandiyeta na ulam, at kasama ng mga nogales, ang mga beans ay nakakakuha ng mga bagong lasa. Ang meryenda ay maaaring itago sa isang malamig na lugar nang mahabang panahon at mainam para sa mga sandwich.
Kailangan iyon
- –Matuyong beans (240 g);
- - mga sibuyas na pulang sibuyas (1, 5 mga PC.);
- - mga nogales (140 g);
- –Coriander (4 g);
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan muna ang pulang beans, takpan ng malamig na tubig at iwanan sa isang lalagyan na malagyan ng 2-4 na oras. Pukawin ang beans nang pana-panahon. Pagkalipas ng ilang sandali, maglagay ng isang malalim na kasirola sa hotplate, ilipat ang beans at lutuin ng halos isang oras hanggang lumambot. Kapag luto na ang beans, alisan ng tubig ang sabaw sa isang hiwalay na mangkok. Huwag kalimutan na iwanan ang sabaw, dahil maaaring kailanganin mong palawakin ang pate.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas mula sa tuktok na husk, tumaga ng isang matalim na kutsilyo sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng halaman. Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga nogales, alisin ang mga lamad at mga lumang mani. Banlawan ang mga mani
Hakbang 3
Ilagay ang mga walnuts, refried sibuyas, at beans sa isang blender mangkok. Gumiling hanggang malabo. Ilagay ang pate sa isang mangkok. Kung ang pate ay masyadong makapal, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang sabaw na nanatili pagkatapos kumukulo ng beans at pukawin ang halo. Ang sabaw ay mabuti rin para sa paggawa ng iba't ibang mga sopas.
Hakbang 4
Sa pagtatapos ng pagluluto magdagdag ng asin at kulantro sa pate at ihalo muli. Magdagdag ng mga tinadtad na halaman ng cilantro sa isang paghahatid ng ulam, kung ninanais. Kung nagawa mo nang tama ang lahat, ang pate ay magiging malambot at malambot. Itabi ang workpiece sa isang malinis na garapon sa isang cool na lugar.
